Restaurant
Castiglione d'Orcia
Osteria Il RitroVino
- Italian cuisine
À Castiglione d'Orcia, une petite osteria centrée sur les classiques toscans et la chianina, avec des prix mesurés (pici au ragù 14 €, tagliata 24 €)
7,1
220 restaurants notés
Pâtes fraîches et pici en Maremme Toscane — Sélection 2026
45 restaurants pour « Pâtes fraîches et pici », classés par notre note.
220restaurants
7.3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur
Par envie
Toutes les envies45 restaurants
TheForkRestaurant
Capalbio
La Scuderia Capalbio
- Italian cuisine
La Scuderia focuses on meat and homemade pasta, from picio al pomodoro to Maremma tortelli, with cinta senese, peposo and cantucci on the menu
7,0
Restaurant
Pienza
Ristorante dal Falco
- Tuscan cuisine
À Pienza, piazza Dante Alighieri, Dal Falco propose une carte toscane à 25 € par personne : pici, tagliere, pecorino, cinta senese, bistecca alla fiorentina
7,0
Restaurant
Orvieto
Antica Fiaschetteria Orvietana - Orvieto
- Meat & grill
A fiaschetteria in Orvieto dedicated to meat and grilling, with live music and karaoke in the evening, at economical prices and named regional antipasti
7,0
Restaurant
Sorano
Agriristoro Il Campagnolo da Baffo
- Tuscan cuisine
Il Campagnolo serves simple Tuscan cuisine (pici all'Aglione, grilled pork) at moderate prices, in a converted former farm building
7,0
Restaurant
Tuscania
Agriturismo Valentini
- Italian cuisine
Une table de campagne à Tuscania, avec huile et vins de production propre et des prix modérés (environ 28 € par personne), dans un cadre de portique fleuri de jasmin
6,9
Restaurant
Alberese
Organic Agriturismo Il Gelsomino - Alberese
- Tuscan cuisine
Un agriturismo d'Alberese qui fait restaurant : pâtes fraîches maison, cinghiale alla maremmana, légumes du potager et viandes locales, avec un menu qui change chaque soir
6,8
Restaurant
La Foce
Dopolavoro La Foce
- Meat & grill
Il Dopolavoro La Foce focuses on grilled meat and named Tuscan products (homemade pici, Val d'Orcia pecorino, Chianina IGP, 30-day aging)
6,8
Restaurant
San Quirico d'Orcia
Vitaleta Gourmet
- Tuscan cuisine
Vitaleta Gourmet has only six tables with a view over the Val d'Orcia and offers tasting menus of four to seven courses signed Antonio Pastore
6,7
Restaurant
Bolsena
Ristorante La Conchiglia
- Meat & grill
Grilled dishes and meats, handmade pasta, named products such as chianina, with an average price of 40 €
6,7
Restaurant
Marina di Grosseto
Brasa
- Italian cuisine
Contemporary steakhouse on the tourist marina of Marina di Grosseto, with fegatino maremmano, pici al maremmagyu and meats served by the etto
6,5
Restaurant
Castiglione della Pescaia
Da Ammore
- Italian cuisine
Cuisine italienne à 20 € en moyenne à Castiglione della Pescaia, avec pici, tortelli et plats de mer aux prix doux
6,5
Restaurant
Ficulle
The Castagneta
- Italian cuisine
Family trattoria in Ficulle run by mamma Paola, whose menu focuses on fresh pasta such as umbrichelli and cinghiale, at around €25 per person
6,5
Restaurant
Capodimonte
Pepe Nero
- Italian cuisine
À Capodimonte, la table du chef Salvo Cravero joue une cuisine contemporaine au bord du lac de Bolsena, avec des menus dégustation 4 ou 6 portate à 70 € et 90 € mêlant lac, mer et terre
6,4
Restaurant
Orvieto
Testardo
- Italian cuisine
Address in the center of Orvieto focused on meat: charcuterie from local butchers, fresh pasta spadellate al momento and cinghiale, for €22 per person
6,3
Restaurant
Orvieto
FolkOsteria
- Italian cuisine
In Orvieto, a regional menu — umbrichelli, torta al testo, trippa alla romana, local salumi and cheeses — for a meal around €25 per person
6,3
Restaurant
Montalcino
Belvedere The View Ristorante
- Italian cuisine
In Montalcino, this restaurant focuses on a view over the valley and a simple Italian menu, between taglieri, pici and meats, at about €26 per person
6,2
Restaurant
Lido di Tarquinia
Bonita Beach club
- Italian cuisine
Un beach club contemporain avec véranda et gazebo face à la mer, où l'on dîne presque les pieds dans le sable
6,0
Restaurant
Montalto di Castro
Trattoria da Tommaso - Montalto
- Italian cuisine
Trattoria de Montalto di Castro à environ 25 € par personne, avec pici, guanciale, pecorino et une carte tournée vers les produits de mer
5,9
What we like lessHidden Tuscany Rating
Restaurant
Castiglione della Pescaia
Bagno Delfino
- Italian cuisine
Bagno Delfino focuses on a simple seafood menu in Castiglione della Pescaia: frittura di calamari, spaghetti vongole e bottarga, pinsa from €8.5, outdoor seating
5,5
What we like lessHidden Tuscany Rating
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande sur Orvieto
What local dishes are served at the dinner under the stars?
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →What is the typical dish of Pitigliano?
À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Where can you find the best restaurants in Maremma?
Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →What can you eat in Massa Marittima?
À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Can someone with high cholesterol eat wild boar meat?
Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →How do you cook wild boar sauce?
Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Fresh fish and seafood 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Mediterranean cuisine 19Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5Pitigliano, Sorano and SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia and Manciano
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Sant'Angelo-Cinigiano Station 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Thermal Establishment 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Sant'Angelo-Cinigiano Station 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Thermal Establishment 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
In the Tuscan Maremma, pasta is not just a dish, it tells a story of land and know-how. Among them, the pici stand out: these thick, handmade spaghetti made from water, flour and olive oil are a proudly defended specialty. Their rustic texture is perfect for catching generous sauces, like the famous cinghiale alla cacciatora, this wild boar simmered with wild herbs, or the ragù bianco di maiale. They can be found notably at Osteria Fra Paolino, where tradition is savored for around 30 euros per person, or at La Solina, which also offers tortelli maremmano al ragù from 15 euros.
These dishes reflect a terroir where cuisine is rooted in the cycle of the seasons and local products. Wild boar, abundant in the region's forests, is an undisputed star, as are the vegetables from the kitchen garden. These establishments, often family-run and nestled in bucolic settings, offer an authentic culinary experience. For example, La Frasca, in Montemerano, offers no-nonsense Maremma cuisine, a few minutes' drive from Saturnia, and highlights local products, in a Tuscan countryside atmosphere.
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Pitigliano, Sorano and SovanaSaturnia and MancianoArgentario et lagune d'OrbetelloCapalbio et le sudScansano et collines du MorellinoGrosseto et parc de la MaremmeCastiglione della Pescaia et la côteFollonica et Punta AlaMassa Marittima et collines métallifèresMonte AmiataVal d'Orcia et MontalcinoLac de Bolsena et Tuscia (Latium)Orvieto et OmbrieVal di Chiana et Montepulciano
Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
