Restaurante
Castiglione d'Orcia
Osteria Il RitroVino
- Cozinha italiana
Em Castiglione d'Orcia, uma pequena osteria centrada nos clássicos toscanos e na chianina, com preços comedidos (pici ao ragù 14 €, tagliata 24 €)
7,1
220 restaurants notés
Pâtes fraîches et pici en Maremme Toscane — Sélection 2026
45 restaurants pour « Pâtes fraîches et pici », classés par notre note.
220restaurantes
7,3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur
Par envie
Toutes les envies45 restaurantes
TheForkRestaurante
Capalbio
La Scuderia Capalbio
- Cozinha italiana
A Scuderia aposta na carne e nas massas caseiras, do picio al pomodoro aos tortelli maremmani, com cinta senese, peposo e cantucci no menu
7,0
Restaurante
Pienza
Ristorante dal Falco
- Cozinha toscana
Em Pienza, piazza Dante Alighieri, o Dal Falco propõe uma carta toscana a 25 € por pessoa: pici, tagliere, pecorino, cinta senese, bistecca alla fiorentina
7,0
Restaurante
Orvieto
Antica Fiaschetteria Orvietana - Orvieto
- Carne e grelhados
Uma fiaschetteria de Orvieto dedicada à carne e à grelha, com música ao vivo e karaokê à noite, a preços econômicos e antipasti regionais nomeados
7,0
Restaurante
Sorano
Agriristoro Il Campagnolo da Baffo
- Cozinha toscana
Il Campagnolo serve uma cozinha toscana simples (pici all'Aglione, grelhado de porco) a preços moderados, num antigo edifício agrícola reconvertido
7,0
Restaurante
Tuscania
Agriturismo Valentini
- Cozinha italiana
Uma mesa campestre em Tuscania, com azeite e vinhos de produção própria e preços moderados (cerca de 28 € por pessoa), num enquadramento de pórtico florido de jasmim
6,9
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Alberese
Bio Agriturismo Il Gelsomino - Alberese
- Cozinha toscana
Um agriturismo de Alberese que faz restaurante: massas frescas caseiras, cinghiale alla maremmana, legumes da horta e carnes locais, com um menu que muda todas as noites
6,8
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
La Foce
Dopolavoro La Foce
- Carne e grelhados
O Dopolavoro La Foce aposta na carne grelhada e nos produtos toscanos nomeados (pici caseiro, pecorino Val d'Orcia, Chianina IGP, maturação de 30 dias)
6,8
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
San Quirico d'Orcia
Vitaleta Gourmet
- Cozinha toscana
Vitaleta Gourmet conta apenas seis mesas com vista sobre o Val d'Orcia e propõe menus degustação de quatro a sete pratos assinados por Antonio Pastore
6,7
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Bolsena
Ristorante La Conchiglia
- Carne e grelhados
Grelhados e carnes, massas feitas à mão, produtos nomeados como a chianina, com um preço médio de 40 €
6,7
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Marina di Grosseto
Brasa
- Cozinha italiana
Steakhouse contemporânea no porto turístico de Marina di Grosseto, com fegatino maremmano, pici al maremmagyu e carnes servidas ao hectograma
6,5
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Castiglione della Pescaia
Da Ammore
- Cozinha italiana
Cozinha italiana a 20 € em média em Castiglione della Pescaia, com pici, tortelli e pratos de mar a preços suaves
6,5
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Ficulle
La Castagneta
- Cozinha italiana
Trattoria familiar de Ficulle mantida pela mamma Paola, cuja carta aposta em massas frescas como os umbrichelli e o cinghiale, a cerca de 25 € por pessoa
6,5
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Capodimonte
Pepe Nero
- Cozinha italiana
Em Capodimonte, a mesa do chef Salvo Cravero propõe uma cozinha contemporânea à beira do lago de Bolsena, com menus degustação de 4 ou 6 pratos a 70 € e 90 € que misturam lago, mar e terra
6,4
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Orvieto
Testardo
- Cozinha italiana
Endereço no centro de Orvieto centrado na carne: enchidos de talhos locais, massas frescas salteadas na hora e cinghiale, por 22 € por pessoa
6,3
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Orvieto
FolkOsteria
- Cozinha italiana
Em Orvieto, uma carta regional — umbrichelli, torta al testo, trippa alla romana, salumi e queijos locais — para uma refeição de cerca de 25 € por pessoa
6,3
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Montalcino
Belvedere The View Restaurante
- Cozinha italiana
Em Montalcino, esta mesa aposta numa vista panorâmica sobre o vale e um cardápio italiano simples, entre taglieri, pici e carnes, a cerca de 26 € por pessoa
6,2
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Lido di Tarquinia
Bonita Beach club
- Cozinha italiana
Um beach club contemporâneo com varanda e gazebo de frente para o mar, onde se janta quase com os pés na areia
6,0
RazoávelNota Toscânia Escondida
Restaurante
Montalto di Castro
Trattoria da Tommaso - Montalto
- Cozinha italiana
Trattoria de Montalto di Castro a cerca de 25 € por pessoa, com pici, guanciale, pecorino e uma carta voltada para os produtos do mar
5,9
Gostamos menosNota Toscânia Escondida
Restaurante
Castiglione della Pescaia
Bagno Delfino
- Cozinha italiana
Bagno Delfino aposta numa carta de mar simples em Castiglione della Pescaia: frittura di calamari, spaghetti vongole e bottarga, pinsa a partir de 8,5 €, lugares ao ar livre
5,5
Gostamos menosNota Toscânia Escondida
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande sur Orvieto
Quais são os pratos locais servidos durante o jantar sob as estrelas?
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →Qual é o prato típico de Pitigliano?
À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Onde encontrar os melhores restaurantes na Maremma?
Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →O que se pode comer em Massa Marittima?
À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Quem tem colesterol alto pode comer carne de javali?
Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Como cozinhar o molho de javali?
Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Peixe fresco e frutos do mar 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Cozinha mediterrânea 19Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5Pitigliano, Sorano e SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia et Manciano
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Estação Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Estabelecimento Termal 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Estação Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Estabelecimento Termal 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
Na Maremma toscana, as massas não são apenas um prato, elas contam uma história de terra e de saber-fazer. Entre elas, os pici destacam-se : estes espaguetes grossos, feitos à mão à base de água, de farinha e de azeite, são uma especialidade defendida com orgulho. A sua textura rústica é perfeita para agarrar os molhos generosos, como o famoso cinghiale alla cacciatora, este javali cozido com ervas selvagens, ou o ragù bianco di maiale. Encontram-nos nomeadamente em Osteria Fra Paolino, onde a tradição se saboreia por cerca de 30 euros por pessoa, ou ainda em La Solina, que também propõe tortelli maremmano al ragù a partir de 15 euros.
Estes pratos são o reflexo de um terroir onde a cozinha está ancorada no ciclo das estações e nos produtos locais. O javali, abundante nas florestas da região, é uma estrela incontestada, tal como os legumes da horta. Estes endereços, muitas vezes familiares e encaixados em cenários bucólicos, oferecem uma experiência culinária autêntica. Por exemplo, La Frasca, em Montemerano, propõe uma cozinha maremmana sem cerimónias, a poucos minutos de carro de Saturnia, e destaca produtos do terroir, num ambiente de campo toscano.
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Pitigliano, Sorano e SovanaSaturnia et MancianoArgentario et lagune d'OrbetelloCapalbio et le sudScansano et collines du MorellinoGrosseto et parc de la MaremmeCastiglione della Pescaia et la côteFollonica et Punta AlaMassa Marittima et collines métallifèresMonte AmiataVal d'Orcia et MontalcinoLac de Bolsena et Tuscia (Latium)Orvieto et OmbrieVal di Chiana et Montepulciano
Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
