Restaurante
Tuscania
Palazzo Ranucci
- Cozinha italiana
Em Tuscania, este restaurante italiano com média de 32 € apresenta massas a 14-16 € e produtos nomeados como o pecorino ou o lardo di colonnata
6,2
RazoávelNota Toscânia Escondida
A nossa seleção: 34 restaurantes para « Peixe fresco e frutos do mar » na Maremma toscana — fichas detalhadas, avaliações e reserva direta.
Em Tuscania, este restaurante italiano com média de 32 € apresenta massas a 14-16 € e produtos nomeados como o pecorino ou o lardo di colonnata
Frutos do mar de frente para o porto de Porto Ercole, chef Andrea Pera, carta de produtos nomeados (ostras Bonsonge, mazzancolla) entre 10 e 20 €
Mesa de Grosseto dedicada ao peixe, com entradas e massas a 13 €, filete de rombo a 17 € e sobremesas a 7 €, por cerca de 35 € por pessoa
Il Turchese é uma mesa de peixe em Porto Santo Stefano, com pratos trabalhados e um preço médio de 34 €
Mesa de Grosseto distinguida com dois gamberi, com pici à bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e ênfase no peixe, por um preço médio de 40 €
En Tarquinia, una mesa centrada en el pescado: battuto di gamberi con fruta de la pasión, tagliolino al tartufo y gamberi rossi, precio medio 35 €
Em Grosseto, na periferia, o Antica Dogana aposta numa cozinha italiana do mar (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) e num parque de estacionamento privado
Restaurante de peixe em Punta Ala, numa galeria de arte, com crudités (scampo XXL, ostras Gillardeau) e primi ao riccio di mare fresco
Endereço de peixe em Castiglione della Pescaia, instalado num clube de tênis com grande estacionamento e mesas ao ar livre sob os pinheiros
O Molo 26 aposta no peixe local e numa cozinha mediterrânica cuidada em Porto Santo Stefano, com produtos nomeados como a chianina ou as ostras Gillardeau
Terraço do hotel La Guardia com vista panorâmica sobre o porto e o mar, carta de peixe contemporânea (ricciola, gamberi rossi, tonno) a 50 € de média
A Valbona aposta no peixe do mar, nas massas do pastificio agricolo Mancini e num terraço com vista para o mar em Castiglione della Pescaia
Pizze a partir de 6 €, pratos de mar com nomes (Sorpresa del mare, Impepata di cozze) e massas frescas por um preço médio de 20 € por pessoa, com esplanada possível
Mesa de peixe em Follonica, Viale Italia, com esplanada apreciada e pratos do mar de 16 a 26 € (tartare de atum, carpaccio de gambero rosso)
Mesa de peixe em Follonica do chef Nicolò Dibello, cerca de 30 € por pessoa, com clássicos do mar como os polpetti affogati
Mesa de peixe em Follonica, anexa ao hotel La Pineta e perto da praia, com esplanada, carta de 9 a 23 € e preço médio de 25 €
Endereço em Orvieto com jardim exterior, serviço cordial e predominância napolitana-pizza completada por frutos do mar e pratos regionais nomeados (javali, trufa)
Bistrô de peixe do centro histórico de Castiglione della Pescaia, com uma carta onde vongole, tartare e polpo são nomeados, cerca de 35 € por pessoa
La Ripetta sirve en Gradoli una cocina de lago orientada al pescado, con el coregone, la carrellata di antipasti y una vista sobre el lago, por unos 35 € por persona
Uma gastronomia com algumas mesas no centro de Marina di Grosseto, carta do mar e da terra a preço suave, cerca de 20 € por pessoa
Estabelecimento balnear de frente para o mar em Marina di Grosseto, o Gabbiano Azzurro aposta no peixe (tartare di tonno, polpo) e numa mesa sob gazebo
En Bolsena, una mesa de pescado con frittura di lago, coregone al forno y baccalà, alrededor de 28 € por persona
Steakhouse de cadeia em Grosseto, focada em carne grelhada, hambúrgueres, ribs e mixes a preços econômicos (22 € em média)
Tosco
A Maremma toscana é um convite a saborear o mar aberto. Aqui, o mar não é apenas um cenário, é uma fonte de inspiração culinária ancestral. Os pescadores locais trazem todos os dias tesouros de sabores: o tonno rosso, os scampi tirrenici, os gamberi rossi, sem esquecer os clássicos como as mexilhões e as vongoles. Estes produtos de frescor impecável são sublimados por chefes que conhecem os segredos do mar. Pense numa degustação de cru, onde o peixe se revela na sua pureza, ou em pratos onde os sabores iodados se casam com ervas mediterrânicas. Os restaurantes como Il Gambero Rosso ou Artidoro mergulham você nesta tradição, muitas vezes a poucos encablures das praias de Castiglione della Pescaia ou de Follonica.
Quanto ao prato, espere criações que celebram o produto. A cozinha de mar na Maremma é também uma história de contrastes: a doçura de uma burrata com a vivacidade de um tartare de atum, a riqueza de um risoto de frutos do mar com o frescor dos citrinos, ou ainda a simplicidade de uma fritura mista, leve e crocante, perfeita depois de um dia ao sol. Os vinhos brancos locais, como o Vermentino, acompanham maravilhosamente estes pratos, trazendo a sua mineralidade e as suas notas herbáceas. Para uma experiência completa, alguns estabelecimentos propõem jantares com os pés na areia, uma imersão sensorial onde a brisa marinha e os sabores se encontram.
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