220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants €€€ · Haut de gamme en Maremme toscane — tables vérifiées avec rapport qualité-prix garanti.
Aos pés da Rocca di Tentennano, esta casa de campo de Castiglione d'Orcia aposta no grande dehor de frente para o Val d'Orcia e numa grelha de carnes Chianina e Cinta Senese
Em Pitigliano, o azeite extravirgem biológico está no coração da cozinha e o menu é toscano (cinta senese DOP, pecorino a latte crudo, gnudi, vinsanto)
Em Castiglione d'Orcia, a Taverna di Mozart propõe uma cozinha toscana com pici, Cinta senese e pecorino di Pienza, e uma vista sobre a Val d'Orcia
Osteria toscana com massas frescas caseiras, trippa alla montalcinese, peposo e bistecca fiorentina, produtos chianina e cinta senese citados
Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsEm Bagno Vignoni, na Piazza delle Sorgenti, a carta combina pici, ribollita, javali e produtos IGP toscanos, com massas e pão caseiro
Em Tuscania, a mesa de Andrea Astolfi ancora-se na Tuscia: cinghiale, tartufo, Picchiapò e patate alla viterbese, numa sala de uma quinzena de lugares
Em Montalcino, o Il Passaggio by Capanna propõe uma carta toscana (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) e um ambiente sobre o Val d'Orcia com estacionamento gratuito
Em Braccagni, a carta toscana de Natascia Longhi apoia-se numa horta biológica e em produtos locais nomeados (Morellino, gambero rosso dell'Argentario, fiorentina)
Endereço de peixe em Castiglione della Pescaia, instalado num clube de tênis com grande estacionamento e mesas ao ar livre sob os pinheiros
O Molo 26 aposta no peixe local e numa cozinha mediterrânica cuidada em Porto Santo Stefano, com produtos nomeados como a chianina ou as ostras Gillardeau
Terraço do hotel La Guardia com vista panorâmica sobre o porto e o mar, carta de peixe contemporânea (ricciola, gamberi rossi, tonno) a 50 € de média
Trattoria do hotel L'Andana em Castiglione della Pescaia, chef Gabriele Verri, cozinha italiana voltada para o mar, cerca de 50 € por pessoa
Zita, em Castiglioncello del Trinoro, propõe uma cozinha toscana revisitada por Riccardo Bacciottini, com massas caseiras e vários pratos regionais nomeados
Em Capalbio, as mesas estão postas entre as oliveiras e a carta apresenta tagliere da Maremma, pici ao ragù de chianina e peposo toscano
A mesa do Fonteverde, assinada por Vincenzo Balzano, serve pici fatti a mano ao javali, pecorino di pienza e uma bistecca alla fiorentina, num ambiente com terraço
Mesa contemporánea de Orvieto que cocina al fuego productos nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), frente a la catedral
Em Capalbio, esta mesa de agroturismo gerida por Alessandro e Micaela propõe um menu fixo a 50 € e uma cozinha toscana de temporada
Restaurante de hotel no Grand Hotel Terme de Chianciano, carta ítalo-toscana variada com massas caseiras e produtos regionais nomeados
Tenuta Dodici é uma propriedade vitícola do campo maremmano cuja carta associa pratos regionais (cacciucco, cinghiale, pecorino toscano) aos seus vinhos
Restaurante de peixe em Monte Argentario assinado pelo chef Andrea Marconi, com uma carta precisa de produtos nomeados (bottarga, gambero rosso, guanciale della tuscia)
Agriturismo bio em Semproniano: pici, pecorino e salume nero di Maremma convivem com yuzu, nori ou whisky
Em Capodimonte, a mesa do chef Salvo Cravero propõe uma cozinha contemporânea à beira do lago de Bolsena, com menus degustação de 4 ou 6 pratos a 70 € e 90 € que misturam lago, mar e terra
Em Montalcino, o Saloni serve uma cozinha mediterrânea contemporânea no boutique-hotel Palazzo Saloni, com estacionamento privado, e pratos como os pinci ao ragù de cordeiro ou a bistecca alla fiorentina
En Castel Giorgio, el Incontro del chef Gabriel Collazzo es una osteria moderna: clásicos revisitados (cappelletto alla carbonara, vitello tonnato), productos nombrados y helados caseros
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Pâtes fraîches et pici 45
Peixe fresco e frutos do mar 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Cozinha mediterrânea 19Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Estação Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Estabelecimento Termal 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
Le haut de gamme des restaurants en Maremme (45-70€ par personne) donne accès aux tables les plus abouties de la région : produits de saison travaillés avec plus de technique, cave à vin approfondie avec les meilleures étiquettes du Morellino et du Brunello voisin, service attentif. On y trouve aussi bien des tables gastronomiques en centre-ville que des restaurants de domaines viticoles proposant des accords mets-vins élaborés.
Cette gamme convient particulièrement pour une occasion spéciale ou pour découvrir la gastronomie maremmane dans sa version la plus aboutie, sans pour autant atteindre les tarifs de la haute gastronomie étoilée.
Trier par
Cozinha
Village ou zone
Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
TheFork
Degustações de vinhoDégustations autour de Castiglione d'Orcia
Lugares para visitarÀ voir autour de Castiglione d'Orcia
AgriturismosAgriturismos autour de Castiglione d'Orcia