Enoteca Svanen
- Cozinha toscana
Em Montalcino, a Enoteca Svanen propõe um cardápio toscano bem regional (pici, cinghiale, Chianina, Brunello) a preço médio de 30 €
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants à Montalcino, en Maremme toscane : tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Em Montalcino, a Enoteca Svanen propõe um cardápio toscano bem regional (pici, cinghiale, Chianina, Brunello) a preço médio de 30 €
Em Montalcino, o Il Passaggio by Capanna propõe uma carta toscana (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) e um ambiente sobre o Val d'Orcia com estacionamento gratuito
Mesa de luxo do Castello Banfi em Poggio alle Mura, conduzida pelo chef Domenico Francone e uma carta mediterrânica criativa (lagostim, caviar, barattieri das Puglias)
Em Montalcino, a Pura Crocus serve uma carta regional a preços suaves: pici feitos à mão, chianina, pecorino, enchidos do Val d'Orcia


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsMesa toscana sob as abóbadas das antigas adegas do Castello Banfi, com pici ao javali, tortelli maremmani e pecorino Val d'Orcia
Em Montalcino, esta taberna serve um menu muito toscano — pici, ribollita, peposo, pecorino di Montalcino, chianina — por um preço médio de 20 € por pessoa
Em Montalcino, esta pizzeria propõe pizzas de 7 a 15 €, cinco pizzas montalcinesi DOC e chianina IGP della Val di Chiana, por cerca de 25 € por pessoa
Em Montalcino, o Saloni serve uma cozinha mediterrânea contemporânea no boutique-hotel Palazzo Saloni, com estacionamento privado, e pratos como os pinci ao ragù de cordeiro ou a bistecca alla fiorentina
Em Montalcino, esta mesa aposta numa vista panorâmica sobre o vale e um cardápio italiano simples, entre taglieri, pici e carnes, a cerca de 26 € por pessoa
Um bar-café simples no coração de Montalcino: pequenos-almoços generosos, pici e carnes Chianina a preços suaves (primi 14 €)
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Montalcino, capital mundial do Brunello, associa à sua reputação vitivinícola uma gastronomia à altura: os restaurantes da cidade e do seu município (que se estende largamente pelo território da província de Siena, mas permanece no raio de ação da Maremma vitivinícola) trabalham uma cozinha toscana refinada pensada para acompanhar os grandes vinhos locais — pappardelle ao javali, carne de porco cinta senese, pecorino curado. É um dos destinos gastronômicos mais seguros da nossa seleção, com uma densidade de boas mesas rara para uma cidade deste tamanho.
Muitos estabelecimentos de Montalcino propõem harmonizações comida-vinho com o Brunello ou o Rosso di Montalcino (mais acessível) — uma experiência a privilegiar para quem quer compreender por que este terroir fascina tanto os amantes de vinho do mundo inteiro.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.