Enoteca Svanen
- Toskanische Küche
In Montalcino bietet die Enoteca Svanen eine sehr toskanische, regionale Karte (Pici, Wildschwein, Chianina, Brunello) zu einem Durchschnittspreis von 30 €
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants à Montalcino, en Maremme toscane : tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
In Montalcino bietet die Enoteca Svanen eine sehr toskanische, regionale Karte (Pici, Wildschwein, Chianina, Brunello) zu einem Durchschnittspreis von 30 €
In Montalcino bietet Il Passaggio by Capanna eine toskanische Karte (Pici, Trippa e Fagioli, Cinta Senese, Pecorino) und einen Rahmen mit Blick auf das Val d'Orcia mit kostenlosem Parkplatz
Table de luxe du Castello Banfi à Poggio alle Mura, portée par le chef Domenico Francone et une carte méditerranéenne créative (langoustine, caviar, barattieri des Pouilles)
À Montalcino, Pura Crocus sert une carte régionale à prix doux : pici faits main, chianina, pecorino, charcuteries du Val d'Orcia


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsTable toscane sous les voûtes des anciens celliers du Castello Banfi, avec pici au sanglier, tortelli maremmani et pecorino Val d'Orcia
À Montalcino, cette taverne sert une carte très toscane — pici, ribollita, peposo, pecorino di Montalcino, chianina — pour un prix moyen de 20 € par personne
À Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne
À Montalcino, Saloni sert une cuisine méditerranéenne contemporaine dans le boutique-hôtel Palazzo Saloni, avec parking privé, et des plats comme les pinci au ragù d'agneau ou la bistecca alla fiorentina
In Montalcino setzt dieses Restaurant auf einen Panoramablick über das Tal und eine einfache italienische Karte, zwischen taglieri, pici und Fleischgerichten, für etwa 26 € pro Person
Un bar-café simple au cœur de Montalcino : petits-déjeuners copieux, pici et viandes Chianina à prix doux (primi 14 €)
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Montalcino, die Welthauptstadt des Brunello, verbindet seinen Weinruf mit einer ebenbürtigen Gastronomie: Die Restaurants der Stadt und ihrer Gemeinde (die weit ins Gebiet der Provinz Siena hineinreicht, aber im Einzugsbereich der Wein-Maremma bleibt) bieten eine raffinierte toskanische Küche, die darauf ausgelegt ist, die großen lokalen Weine zu begleiten — Pappardelle mit Wildschwein, Fleisch von cinta senese, , gereifter Pecorino. Es ist eines der sichersten gastronomischen Ziele unserer Auswahl, mit einer Dichte an guten Restaurants, die für eine Stadt dieser Größe selten ist.
Viele Betriebe in Montalcino bieten Weinbegleitungen mit dem Brunello oder dem Rosso di Montalcino (günstiger) an — ein Erlebnis, das man sich gönnen sollte, wenn man verstehen will, warum dieses Terroir Weinfreunde aus der ganzen Welt so sehr fasziniert.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.