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Die verborgene Toskana
La Taverna di Baietto — Montalcino
Restaurant

Die Taverna di Baietto

Toskanische Küche Via Giacomo Matteotti, 20, I-53024, Montalcino, Montalcino€ · Günstig 18 Bewertungen in den letzten 30 Tagen
7,6/10

Verborgene toskanische Note

Gut

À Montalcino, cette taverne sert une carte très toscane — pici, ribollita, peposo, pecorino di Montalcino, chianina — pour un prix moyen de 20 € par personne. La carte mêle aussi des propositions non régionales comme la caprese ou les tartares sicilienne et émilienne.

Bewertung der Reisenden 8,9/10 · 446 Bewertungen

  • Küche30 %6,8

    Note voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 60 % du catalogue.

  • Service15 %7,7

    Note voyageurs 9,1/10 sur 446 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

  • Rahmen15 %7,1

    Note voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 54 % du catalogue.

  • Preis-Leistungs-Verhältnis20 %8,1

    Prix moyen de 20 € pour des plats à 8-18 € (primi 13-18 €, secondi 13-15 €), pâtes fraîches maison et produits nommés : le tarif reste doux.

  • Lokale Typizität20 %8,6

    Carte majoritairement régionale : pici, ribollita, peposo, trippa montalcinese, cinghiale, pecorino di Montalcino et chianina ; quelques plats non toscans (caprese).

Bewertet am 20 Oktober 2026 · Zuverlässigkeit der Informationen: hoch

Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.

So bewerten wir

Unsere Meinung

Küche8,8
Service9,1
Ambiente8,8

La Taverna di Baietto: toskanische Küche in Montalcino

Wenn du eine einfache und lokale Adresse in Montalcino suchst, ist La Taverna di Baietto eine Option, die man in Betracht ziehen sollte. Es ist nicht die Art von Ort, der Sterne sucht, sondern eher ein Tisch, der im Alltag des historischen Zentrums verwurzelt ist, mit einem Angebot toskanischer Küche ohne Schnörkel.

Was man hier wirklich isst

Das Haus bietet klassische toskanische Küche an. Zu den Gerichten, die du dort finden könntest, gehören der „Pecorino“, das „Tuscanaccio“ und das „Colesterol“. Das sind Namen, die nach Tradition duften, die Art von Gerichten, die man von einer lokalen Taverne erwartet, die sich nichts einbildet und dir serviert, was sie kann, ohne Schnörkel.

Der Rahmen ist der einer Stadttaverne, gemütlich und rustikal. Wenn das Wetter es erlaubt, kannst du sogar im Freien sitzen und in den Straßen von Montalcino unter freiem Himmel essen. Es ist ein Ort, der angenehm und behaglich sein will, geeignet für ein ruhiges Essen im Herzen der Stadt.

Warum dieses Restaurant und nicht ein anderes

La Taverna di Baietto ist eine Adresse, die sich bei Einheimischen und Stammgästen bewährt hat. Wenn du einen unprätentiösen Ort suchst, wo der Empfang oft gelobt wird und wo du einfache toskanische Küche zu einem vernünftigen Preis essen kannst, kann diese Taverne eine gute Option sein. Es ist die Art von Ort, zu dem man für ein unkompliziertes Essen kommt, das seinen Zweck erfüllt.

Lage

Unterkünfte in der Umgebung, Live-Preise

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Die Speisekarte

Unsere Bretter

  • Il pecorino €18
  • Il toscanaccio €17
  • Il colesterol €25
  • Il tartufaio €30

Bretter für zwei Personen

  • Hirtenpalette €29
  • Gran baietto €35
  • Tagliere del cacciatore €35

Antipasti

  • Crostini neri toscani €7
  • Crostini mit Pecorino und Lardo €8.5
  • Bretter mit Bruschetta €6
  • Acciughe sotto pesto €11
  • Caprese €8
  • Handwerkliche Burrata und roher Schinken €14
  • Prosciutto e melone €12

Crostoni

  • Pecorino aus Montalcino und toskanischer Schinken €8
  • Pecorino aus Montalcino und Capocollo €8
  • Pecorino aus Montalcino mit Honig €9
  • Pecorino aus Montalcino mit Trüffelsalami €9
  • Pecorino aus Montalcino mit Lardo €9
  • Pecorino aus Montalcino mit Finocchiona €8
  • Pecorino aus Montalcino mit Sardellen €9
  • Stracchino und frische Bratwurst €9

Primi piatti

  • La nostra pasta fresca : Pici – Pappardelle €13
  • La nostra pasta fresca : Pici – Pappardelle €15
  • La nostra pasta fresca : Pici – Pappardelle €15
  • La nostra pasta fresca : Pici – Pappardelle €18
  • Pici mit Mascarpone, krossem Pancetta und Pistazienkernen €16
  • Pici mit Aglione-Sauce €15
  • Risotto mit rotem Herz aus dem Val d’Orcia (Safran) ( €12
  • Pappa al pomodoro und Stracciatella di Burrata €12.5
  • Kichererbsencreme mit Brotcrostini und krossem Pancetta €11
  • Ribollita €11

Secondi piatti

  • Trippa montalcinese €15
  • Peposo toscano mit Ofenpolenta €15
  • Spezzatino di cinghiale €15
  • Porchetta, über Holzfeuer gegart €13
  • Carpaccio von Chianina-Rind mit Grana-Spänen und Rucola €15
  • Schmorfleisch in Wein mit karamellisierten Zwiebeln €15
  • Roastbeef €13
  • Roastbeef mit Thunfischcreme €15

Tartare di chianina

  • Toskana €15
  • Apulisch €18
  • Emilia €15
  • Sizilianisch €15
  • Klassisch €14

Gefüllter Paninozzo

  • Rich €9
  • Tina €9
  • Caprese €8
  • Baietto €9
  • Regina €10
  • Porchetta €9
  • Giulio €8
  • Diavola €8
  • Genießer €8
  • Klassisch €8

Ciabatta aus Montalcino

  • Die Ciabatta €5
  • La caprese €12.5
  • La biancaneve €15
  • La carbonara €15
  • L’ale €14.5
  • L’estiva €13
  • La ghiotta €15
  • La amatriciana €15
  • La boscaiola €15
  • La giustino €15
  • La chianina €15
  • La tartufata €16
  • La baietto €15
  • La vegetariana €15

Beilagen

  • Ofenkartoffeln €6
  • Insalata mista €7
  • Insalata verde €4
  • Mischung aus Ofen-/Grillgemüse €7

Desserts

  • Verkostung von trockenen Süßgebäck aus Montalcino €8
  • Cantucci und Vin Santo oder Moscadello €8
  • Tiramisù €6
  • Soufflé al cioccolato €6
  • Soufflé mit weißer Schokolade €6
  • Creme Catalana €7
  • Tortina della nonna €6
  • Croccante alle pistacchio €7
  • Tartufo classico €6
  • Weißer Trüffel €6

Getränke

  • Wasser natürlich / mit Kohlensäure ½ Liter €1.5
  • Wasser still / mit Kohlensäure 750ml €2
  • Coca Cola, Fanta, Eistee, Zitronenlimonade €3
  • Zitronenlimonade €2.5
  • Succo €3
  • Kleines Bier €3
  • Hobgoblin IPA klein €3.5
  • Tennents, ichnusa 33cl €4
  • Corona €3
  • Moretti, heineken 33cl €3.5
  • Hobgoblin ipa 50cl €7
  • Vin santo €4.5
  • Moscadello €4.5
  • Moscadello frizzante €5
  • Moscadello vendemmia tardiva €7
  • Grappa di Brunello €5
  • Brunello Riserva-Grappa €6.5
  • Grappa sassicaia riserva €8
  • Grappa al miele €5
  • Brandy di brunello €5.5
  • Passito pantelleria €8.5
  • Passito aleatico €7
  • Espresso, decaffeinato, americano €1.5
  • Amaro €4

Vini al calice

  • Rosso di montalcino €5.5
  • Rosso di Montalcino Top €9.5
  • Rosso di Montalcino historisch €19
  • Brunello di Montalcino €9.5
  • Brunello di Montalcino Top €18
  • Brunello di Montalcino Selezione €25
  • Brunello di Montalcino Riserva €28
  • Brunello di Montalcino alter Jahrgang €29
  • Brunello di Montalcino historisch €35
  • Brunello di Montalcino historisch Top €49
  • Amarone €18
  • Barolo €18
  • Supertuscan €25
  • Calice di sassicaia €50
  • Nobile di Montepulciano / Chianti Classico €15
  • Bianco €5
  • Bianco top €10
  • Roséweinglas €6
  • Calice orange wine €10
  • Glas Prosecco €4.5
  • Kelch Champagner €10
  • Kelch Franciacorta €9
  • Kelch Brut Rosé €8
  • Brunello di Montalcino-Trios €29
  • Tris Brunello di Montalcino Selezione €39
  • Tris Brunello di Montalcino Riserva €59

In Montalcino schießen die Rechnungen wegen des Brunello schnell in die Höhe, aber diese Taverne bleibt einer der wenigen authentischen Spots, um einen Wildschwein-Hunger zu stillen, ohne das Portemonnaie zu leeren!

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