Da Anna alle Rocchette

Da Anna alle Rocchette : Peixe fresco e tranquilidade

Se procuras o verdadeiro sabor do mar sem cerimónias, este endereço em Castiglione della Pescaia é para ti. Aqui, a casa aposta tudo no peixe local, pescado do dia, e isso nota-se no prato. Sem alarido, apenas o essencial e a frescura.

O peixe, rei da mesa

No Da Anna, vens pelo peixe, e não ficarás dececionado. A reputação local fala por si : um carrinho de pesca do dia, diretamente dos barcos de Castiglione, propõe-te o melhor do mar. Os clientes relatam pratos como a "pappa di mare", uma espécie de pappa al pomodoro revisitada com frutos do mar, ou o "Baccalà in tegame con cipolle e salvia fritta". Fala-se também de "Gargia d'oro in oliocottura con giardiniera e maionese allo zafferano", nomes que impressionam e prometem sabores francos.

Ambiente está à altura da cozinha : simples e autêntico. O restaurante está aninhado na tranquilidade de um clube de ténis, com um grande estacionamento, o que já é um luxo na Maremma. Podes contar com mesas ao ar livre, sob os pinheiros, com essa brisa marítima que faz bem. É descontraído, balnear, longe dos endereços afetados. Sem vista de tirar o fôlego sobre o porto, mas com uma atmosfera calma e verdejante que te permite concentrar-te no prato.

Um endereço sincero para os amantes do mar

Se queres comer peixe realmente fresco, sem te arruinares numa armadilha para turistas, e aprecias um serviço gentil e competente, esta mesa é uma aposta segura. Os preços são talvez um pouco acima da média, mas a qualidade dos produtos justifica o investimento. É um endereço para quem sabe apreciar a matéria-prima e a cozinha que não engana.