Restaurant
Grosseto
Artidoro
- Fish & seafood
Table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne
8,4
Very goodHidden Tuscany Rating
Our selection of restaurants Fish & seafood in the Tuscan Maremma — verified tables with reviews, prices and direct booking.
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Table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne
Fish restaurant in Castiglione della Pescaia, located in a tennis club with a large parking lot and outdoor tables under the pines
Table de poisson à Follonica, Viale Italia, avec terrasse appréciée et plats de la mer de 16 à 26 € (tartare de thon, carpaccio de gambero rosso)
Table de poisson à Follonica du chef Nicolò Dibello, environ 30 € par personne, avec des classiques marins comme les polpetti affogati
Table de poisson à Follonica, adossée à l'hôtel La Pineta et proche de la plage, avec terrasse, carte de 9 à 23 € et prix moyen de 25 €
Bistrot de poisson du centre historique de Castiglione della Pescaia, avec une carte où vongole, tartare et polpo sont nommés, autour de 35 € par personne
À Tarquinia, une table de poisson au centre historique : plats de la mer à 10-14 €, antipasto di pesce à 14 € et desserts à 4 €, pour un prix moyen de 29 €
In Bolsena, a fish table with frittura di lago, coregone al forno and baccalà, around 28 € per person
Osteria de poisson au centre de Castiglione della Pescaia, avec des produits locaux nommés comme la bottarga d’Orbetello et les crevettes roses
A beach venue in Castiglione della Pescaia, with tables right on the sand, pizzas from €14 to €30 and fish dishes, a summery and family-friendly atmosphere
Restaurant de poisson à Monte Argentario signé par le chef Andrea Marconi, avec une carte précise aux produits nommés (bottarga, gambero rosso, guanciale della tuscia)
À Giglio Porto, L'Archetto mise sur le poisson du jour et les anchois frais (carpaccio 11,5 €, spaghetto 12,9 €), avec une pizza fine en alternative
Tosco
La côte maremmane — de Follonica à l'Argentario en passant par Castiglione della Pescaia, Talamone et Orbetello — nourrit une tradition de cuisine de la mer bien distincte de celle, plus connue, des Cinque Terre ou de la Riviera ligure. Ici, le poisson se prépare simplement : grillé, en cacciucco (soupe de poisson corsée au piment, héritière directe de la tradition livournaise), en spaghetti alle vongole avec les palourdes de la lagune d'Orbetello, ou en anguille fumée — spécialité historique des lagunes maremmanes, pêchée depuis l'époque étrusque.
Notre sélection de restaurants de poissons et fruits de mer couvre les adresses de bord de mer les plus fiables (Castiglione della Pescaia, Marina di Grosseto, Porto Santo Stefano) ainsi que quelques tables de l'intérieur qui travaillent le poisson d'eau douce des lacs voisins (Bolsena notamment, réputé pour son coregone et son anguille). Les meilleures adresses achètent directement à la criée ou aux pêcheurs locaux — un critère que nous vérifions avant d'ajouter une fiche.
La saison optimale va du printemps à l'automne, quand la pêche côtière est la plus abondante ; certains établissements ferment ou réduisent leur carte en plein hiver.
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