Restaurante
Grosseto
Artidoro
- Pescados y mariscos
Table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne
8,4
Muy bienNota Toscana Escondida
Nuestra selección de restaurantes Pescados y mariscos en la Maremma toscana — mesas verificadas con opiniones, precios y reserva directa.
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Table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne
Adresse de poisson à Castiglione della Pescaia, installée dans un tennis club avec grand parking et tables en extérieur sous les pins
Mesa de pescado en Follonica, Viale Italia, con terraza apreciada y platos del mar de 16 a 26 € (tártaro de atún, carpaccio de gambero rosso)
Mesa de pescado en Follonica del chef Nicolò Dibello, unos 30 € por persona, con clásicos marineros como los polpetti affogati
Mesa de pescado en Follonica, adosada al hotel La Pineta y cerca de la playa, con terraza, carta de 9 a 23 € y precio medio de 25 €
Bistrot de poisson du centre historique de Castiglione della Pescaia, avec une carte où vongole, tartare et polpo sont nommés, autour de 35 € par personne
À Tarquinia, une table de poisson au centre historique : plats de la mer à 10-14 €, antipasto di pesce à 14 € et desserts à 4 €, pour un prix moyen de 29 €
En Bolsena, una mesa de pescado con frittura di lago, coregone al forno y baccalà, alrededor de 28 € por persona
Osteria de poisson au centre de Castiglione della Pescaia, avec des produits locaux nommés comme la bottarga d’Orbetello et les crevettes roses
Una dirección de playa en Castiglione della Pescaia, con mesas con los pies en la arena, pizzas de 14 a 30 € y platos de pescado, ambiente estival y familiar
Restaurante de pescado en Monte Argentario firmado por el chef Andrea Marconi, con una carta precisa con productos nombrados (bottarga, gambero rosso, guanciale della tuscia)
En Giglio Porto, L'Archetto apuesta por el pescado del día y las anchoas frescas (carpaccio 11,5 €, spaghetto 12,9 €), con una pizza fina como alternativa
Tosco
La costa maremmana — de Follonica al Argentario pasando por Castiglione della Pescaia, Talamone y Orbetello — alimenta una tradición de cocina del mar bien distinta de la, más conocida, de las Cinque Terre o de la Riviera ligur. Aquí, el pescado se prepara de manera sencilla: a la parrilla, en cacciucco (sopa de pescado contundente al pimiento, heredera directa de la tradición livornesa), en spaghetti alle vongole con las almejas de la laguna de Orbetello, o en anguila ahumada — especialidad histórica de las lagunas maremmanas, pescada desde la época etrusca.
Nuestra selección de restaurantes de pescados y mariscos cubre las direcciones de borde de mar más fiables (Castiglione della Pescaia, Marina di Grosseto, Porto Santo Stefano) así como algunas mesas del interior que trabajan el pescado de agua dulce de los lagos vecinos (Bolsena en particular, reputado por su coregone y su anguila). Las mejores direcciones compran directamente en la lonja o a los pescadores locales — un criterio que verificamos antes de añadir una ficha.
La temporada óptima va de la primavera al otoño, cuando la pesca costera es la más abundante; algunos establecimientos cierran o reducen su carta en pleno invierno.
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