Restaurant
Allerona
La Panatella
- Italian cuisine
In Allerona, refined Italian cuisine (risotto alle muffe nobili, baccalà with lardo di Colonnata) with dishes at 11-15 € and a setting deemed very pleasant
8,6
Very goodHidden Tuscany Rating
220 restaurants notés
Mediterranean cuisine in Tuscan Maremma — 2026 Selection
19 restaurants pour « Cuisine méditerranéenne », classés par notre note.
220restaurants
7.3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur
Par envie
Toutes les envies19 restaurants
TheForkRestaurant
Grosseto
The Giuncola and the Granaiolo
- Italian cuisine
In Grosseto, a Maremma menu: tortello di ghigo, pappardelle with wild boar, peposo dell'Impruneta and bistecca alla fiorentina, around 30 € per person
8,5
Very goodHidden Tuscany Rating
Restaurant
Bagno Vignoni
Tramanda' Ristorante Vineria
- Italian cuisine
In Bagno Vignoni, on the Piazza delle Sorgenti, the menu combines pici, ribollita, wild boar and Tuscan IGP products, with homemade pasta and bread
8,4
Very goodHidden Tuscany Rating
Restaurant
Sovana
EehGià Bistrò
- Italian cuisine
In Sovana, the menu features acquacotta sovanese, pici all'agliata and cinghiale a buglione, in a village house with a garden
8,2
Very goodHidden Tuscany Rating
Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsRestaurant
Porto Santo Stefano
Il Turchese
- Italian cuisine
Il Turchese is a fish restaurant in Porto Santo Stefano, with refined dishes and an average price of 34 €
8,1
Very goodHidden Tuscany Rating
Restaurant
Montalcino
Castello Banfi - Sala dei Grappoli
- Italian cuisine
Luxury table of Castello Banfi at Poggio alle Mura, carried by chef Domenico Francone and a creative Mediterranean menu (langoustine, caviar, barattieri from Puglia)
8,0
Very goodHidden Tuscany Rating
Restaurant
Tarquinia
La Proposta Ristorante
- Italian cuisine
In Tarquinia, a restaurant focused on fish: battuto di gamberi with passion fruit, tagliolino with tartufo and red prawns, average price 35 €
7,9
Restaurant
Manciano
La Chianina Pescatrice
- Italian cuisine
In Manciano, La Chianina Pescatrice combines a Maremma menu (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) with fish dishes, with a panoramic terrace over the valley
7,8
Restaurant
Porto Santo Stefano
Pier 26
- Italian cuisine
Molo 26 focuses on local fish and refined Mediterranean cuisine in Porto Santo Stefano, with named products such as chianina or Gillardeau oysters
7,6
Restaurant
Giglio Porto
Terrazza La Guardia
- Italian cuisine
Terrace of the La Guardia hotel with panoramic view over the port and the sea, contemporary fish menu (ricciola, gamberi rossi, tonno) at an average of €50
7,5
Restaurant
Pienza
La Buca di Enea
- Italian cuisine
A ristorantino with limited seating, brick walls and beamed ceiling, it focuses on Tuscan dishes such as chianina tagliata with pecorino at 24 €
7,5
Restaurant
Porto Santo Stefano
Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare
- Italian cuisine
In Porto Santo Stefano, this establishment offers a typically Maremman menu with pici, wild boar, peposo and named Tuscan products, at an average price of 21 €
7,4
Restaurant
Porto Ercole
Ugo's Pub
- Italian cuisine
Ugo's Pub is a small pub in the center of Porto Ercole, budget range at €20, offering Tortelli maremmani and seafood dishes at gentle prices
7,3
Restaurant
Marina di Grosseto
Bistrot Gastronomia Biagioli
- Italian cuisine
A gastronomia with a few tables in the center of Marina di Grosseto, sea and land menu at gentle prices, about €20 per person
6,8
Restaurant
Seggiano
Caffé 60
- Italian cuisine
In Seggiano, an affordable Italian restaurant (about 22 € per person) offering named regional dishes such as peposo or pici all'aglione
6,5
Restaurant
Sorano
EnoRistrò
- Italian cuisine
In Sorano, in the Fortezza Orsini, the menu pairs pici, tortelli di Sorano, cinghiale and pecorino toscano with revisited offerings, for a meal around €31
6,4
Restaurant
Bagno Vignoni
Osteria C'era una volta
- Italian cuisine
In Bagno Vignoni, this osteria serves a Tuscan menu at gentle prices: pici all'aglione, gnocchi with cinta senese ragù, chianina meatballs, pizzas from 11 €
6,4
Restaurant
Montalcino
Saloni
- Italian cuisine
In Montalcino, Saloni serves contemporary Mediterranean cuisine in the Palazzo Saloni boutique-hotel, with private parking, and dishes such as pinci with lamb ragù or bistecca alla fiorentina
6,2
Restaurant
Bolsena
Pbeach
- Italian cuisine
A seaside restaurant on the shores of Lake Bolsena, where you eat with your feet almost in the sand, with a lake fish menu at gentle prices (21 € per person on average)
5,9
What we like lessHidden Tuscany Rating
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Autour de Porto Santo Stefano
Wine tastingsDégustations autour de Porto Santo Stefano4 dégustations à moins de 12 km
Places to visitÀ voir autour de Porto Santo Stefano27 lieux à moins de 12 km
ActivitiesQue faire autour de Porto Santo Stefano23 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Porto Santo Stefano9 agriturismos à moins de 12 km
AccommodationsOù dormir autour de Porto Santo Stefano200 hébergements à moins de 12 km
BoatsBateaux autour de Porto Santo Stefano91 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Ce qu'on nous demande sur Porto Santo Stefano
What local dishes are served at the dinner under the stars?
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →What is the typical dish of Pitigliano?
À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Where can you find the best restaurants in Maremma?
Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →What can you eat in Massa Marittima?
À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Can someone with high cholesterol eat wild boar meat?
Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →How do you cook wild boar sauce?
Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Toutes les pages restaurants
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Pâtes fraîches et pici 45
Fresh fish and seafood 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5Pitigliano, Sorano and SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia et Manciano
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Sant'Angelo-Cinigiano Station 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Thermal Establishment 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Sant'Angelo-Cinigiano Station 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Thermal Establishment 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
Tuscan Maremma is far more than postcard landscapes. It's a cuisine that smells of land and sea, a Mediterranean revisited with local produce. Think of the bold flavors of wild boar, the delights of the sea found just a few kilometers from the beaches, such as those of Colle Lungo or Cala di Forno, reachable in under 20 minutes from certain farms. Here, seasonality reigns supreme: spring herb tortelli give way to richer game-based dishes in autumn.
In places like Castello Banfi - Sala dei Grappoli, chef Domenico Francone offers a contemporary vision, elevating products like langoustine or sea bream with bold pairings. It's a cuisine that celebrates local richness, from the estate's wines to the kitchen garden's vegetables. Other establishments, such as La Panatella, are more rooted in tradition, offering plates where the authentic flavors of Maremma, like the famous pecorino cheese, take center stage, often accompanied by organic wines such as Morellino di Scansano.
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Pitigliano, Sorano and SovanaSaturnia et MancianoArgentario et lagune d'OrbetelloCapalbio et le sudScansano et collines du MorellinoGrosseto et parc de la MaremmeCastiglione della Pescaia et la côteFollonica et Punta AlaMassa Marittima et collines métallifèresMonte AmiataVal d'Orcia et MontalcinoLac de Bolsena et Tuscia (Latium)Orvieto et OmbrieVal di Chiana et Montepulciano
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
