220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants Cuisine toscane en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Wiejska osteria w Castiglione della Pescaia: w pełni regionalna karta toskańska (pici z lardo, pappardelle z ragù z chianiny, bistecca alla fiorentina), około 40 € od osoby
W Castiglione d'Orcia, Taverna di Mozart oferuje kuchnię toskańską z pici, Cinta senese i pecorino di Pienza oraz widok na Val d'Orcia
Karta przedstawia dania maremmańskie z nazwy (tortelli, pappardelle z dzikiem, peposo) oraz średnią cenę 35 €
Bio Agriturismo Aia del Tufo, w San Valentino koło Sorano, proponuje toskańską kartę z pici, dzikiem i buglione w umiarkowanych cenach (dania 11-13 €, średnia 25 €)
Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsW Montalcino, Enoteca Svanen oferuje bardzo regionalne toskańskie menu (pici, dzik, Chianina, Brunello) w średniej cenie 30 €
Toskańska karta w umiarkowanych cenach, oparta na chianinie (tartare, ragù bianco) i makaronach robionych w domu, takich jak gnudi i pastrignocchi
Dawna obora posiadłości przekształcona w toskańską restaurację, z serami, wędlinami, Chianiną i Cinta Senese pochodzącymi z majątku
Toskańska osteria z domowymi świeżymi makaronami, trippa alla montalcinese, peposo i bistecca fiorentina, z produktami z chianina i cinta senese wymienionymi z nazwy
À Pitigliano, La Collina mise sur des produits de production propre (salumi, lardo, agnello) et une carte toscane nommée : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi
W Grosseto znajdziesz kuchnię toskańską z produktami wymienianymi z nazwy (chianina, Morellino) oraz domową giardinierą
Il Felcino stawia na mięso i truflę, z pici all'Aglione, lardo di Colonnata i Regina fiorentina, w agriturismo niedaleko granicy z Umbrią
À Montemerano, une table toscane servant des pici artisanaux au ragoût de cinghiale et des crostini à la certosa de Sorano, pour environ 35 € par personne
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
Le Chiostro Cennini propose une cuisine toscane dans un cloître du XVe siècle, avec une carte qui change chaque semaine et des plats maison autour de 30 €
À Sorano, l'Hosteria del Borgo propose une carte très régionale : pici, cinghiale, cinta senese, Morellino et légumes locaux de Sorano, pour environ 25 € par personne
W Marina di Grosseto Giovanna i Daniele stawiają na mięso maremmańskie — Fiorentina po 50 €/kg, taglieri del brigante — oraz toskańską kartę po 33 € od osoby
W Braccagni karta toskańska Natascii Longhi opiera się na bio warzywniku i lokalnych produktach z nazwy (Morellino, gambero rosso dell'Argentario, fiorentina)
À Montepescali, cette osteria sert une carte toscane et maremmane : tortelli maremmani, pappardelle au cinghiale, tagliere d'affettati, autour de 26 € par personne
Maremmański adres w Montemerano, którego karta oferuje pici al cinghiale, tortello maremmano i cinghiale alla cacciatora, z domowymi świeżymi makaronami
Une carte qui nomme des produits locaux — fromages du Caseificio F.Lli Pira, Chianina, Bistecca Nero di Maremma — avec des prix modérés, pour 25 € par personne en moyenne
Table toscane sous les voûtes des anciens celliers du Castello Banfi, avec pici au sanglier, tortelli maremmani et pecorino Val d'Orcia
Cuisine toscane familiale depuis plus de 35 ans, réputée pour ses pappardelle al cinghiale, avec une carte aux prix doux pour environ 30 € par personne
Enfasi, à Grosseto, propose une cuisine toscane moderne signée Valerio Bracci : pici, cinghiale, maialino nero maremmano, plats à 15–22 € et 40 € par personne
Trattoria wiejska w Casale di Pari, toskańska karta tradycyjna: tortelli maremmani, pici all'aglione, dziczyzna i pieczeń mieszana w cenach od 7 do 10 €
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustacje winaDégustations autour de Grosseto16 dégustations à moins de 12 km
Miejsca do odwiedzeniaÀ voir autour de Grosseto12 lieux à moins de 12 km
AktywnościQue faire autour de Grosseto9 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Grosseto65 agriturismos à moins de 12 km
ZakwaterowanieOù dormir autour de Grosseto54 hébergements à moins de 12 km
StatkiBateaux autour de Grosseto28 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Pour une plage encore bordée de nature, je choisirais Marina di Alberese, dans le parc régional de la Maremme. Tu y trouveras une longue plage de sable, des dunes et des troncs polis par…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →La ville voisine la plus simple à rejoindre depuis Grosseto est Castiglione della Pescaia, à environ 23 à 25 km, soit autour de 25 à 35 minutes en voiture selon la circulation. C’est un…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Pâtes fraîches et pici 45
Świeże ryby i owoce morza 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Kuchnia śródziemnomorska 19Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produkty z gospodarstwa i krótki łańcuch dostaw 5
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Zakład termalny 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
Kuchnia toskańska w Maremmie nie ma nic wspólnego z osłodzoną wersją, którą można znaleźć w turystycznych restauracjach Florencji czy Sieny. Tutaj pozostaje kuchnią chłopską : acquacotta (zupa z dzikich warzyw i jajko w koszulce, charakterystyczne danie pasterzy z Maremmy), pici zwijane ręcznie, ribollita zimą, pappardelle z dziczyzną z całego roku. Toskańskie chleb bez soli — dziedzictwo średniowiecznej rywalizacji z Pizą o podatek od soli — nadal stanowi podstawę fettunta (kromka z świeżą oliwą z oliwek) i letnia panzanella.
Nasza wybór toskańskich restauracji w Maremmie faworyzuje rodzinne trattorie, które przygotowują te dania według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie, z lokalnych produktów : oliwa z oliwek z posiadłości lub od sąsiedniego producenta, pecorino di Manciano, wędliny z dzika, wino z posiadłości. Często je się tam lepiej, i za mniej, niż w najbardziej obleganych adresach miast turystycznych.
Najlepszy okres na skosztowanie tej kuchni w jej najbogatszej wersji to jesień : trufla, borowiki i dziczyzna (dzik, bażant) dominują w menu od października do grudnia, podczas gdy stoły gospodarskie sąsiednich agroturystyk często oferują własne sezonowe menu.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
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