Restauracja
Ukryta Toskania
Il Felcino mise sur la viande et la truffe, avec pici all'Aglione, lardo di Colonnata et Regina fiorentina, dans un agriturismo près de la frontière ombrienne. La carte mêle des pièces chères (40 € et 70 €) et une influence ombrienne revendiquée.
Ocena podróżnych 9,4/10 · 642 opinie
Note voyageurs 9,4/10 sur 642 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,3/10 sur 642 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,5/10 sur 642 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Prix moyen 40 €, pâtes à 14-15 €, contorni à 6-7 €, tagliere pour deux à 20 €, lardo di Colonnata et pici tirati a mano ; les pièces à 40 € et 70 € freinent.
Carte toscane avec pici all'Aglione, lardo di Colonnata, Regina fiorentina et Vinsanto ; viande et truffe centrales, mais influence ombrienne revendiquée.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
Tutaj nie jesteś po prostu w Toskanii, lecz na granicy z Umbrią, i to czuć na talerzu. Lokal słynie z kuchni mięsnej i specjałów z truflą, połączenia, które mówi do smakoszy z obu regionów.
Ta restauracja to adres dla tych, którzy szukają kuchni zakorzenionej w lokalnych tradycjach, z jedną nogą w Toskanii, a drugą w Umbrii. Mięso to ich specjalność. Klienci często wspominają o daniach mięsnych, a trufla to stały element karty. Znajdziesz propozycje takie jak "Tegamino di Brie al tartufo", które od razu wprowadzają Cię w klimat.
Jeśli chcesz zacząć od klasyka, który daje pogląd na lokalne produkty, oferują "Il Tagliere del Felcino", wybór wędlin, serów i bruschett. To dobry sposób, aby poczuć terroir przed przystąpieniem do bardziej sycących dań. Chef Damiano Neri stawia na te szczere smaki, bez fajerwerków.
Przychodzi się tu po kuchnię toskańską i umbryjską, która nie oszukuje, z produktami pełnymi charakteru. Lokal znany jest z dań mięsnych i propozycji z truflą, a nie z wymysłów szefa kuchni. Otoczenie, agroturystyka pośród dębów, z dużym parkingiem, ułatwia dojazd i sprzyja swobodnej atmosferze. To pewny adres, aby zjeść prawdziwie, z dala od pułapek turystycznych, które serwują byle co pod pretekstem "tradycji".
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
