Palazzo Ranucci
- Kuchnia włoska
W Tuscania ta włoska restauracja ze średnią ceną 32 € oferuje makarony w cenie 14-16 € oraz produkty z nazwy, takie jak pecorino czy lardo di colonnata
Notre sélection : 34 restauracje na « Świeże ryby i owoce morza » w toskańskiej Maremmie — szczegółowe karty, opinie i bezpośrednia rezerwacja.
W Tuscania ta włoska restauracja ze średnią ceną 32 € oferuje makarony w cenie 14-16 € oraz produkty z nazwy, takie jak pecorino czy lardo di colonnata
Owoce morza naprzeciw portu Porto Ercole, szef Andrea Pera, karta produktów z nazwy (ostrygi Bonsonge, mazzancolla) w cenie od 10 do 20 €
Restauracja w Grosseto specjalizująca się w rybach, z przystawkami i makaronami po 13 €, filetem z rombo po 17 € i deserami po 7 €, za około 35 € od osoby
Il Turchese to restauracja rybna w Porto Santo Stefano, z dopracowanymi daniami i średnią ceną 34 €
Restauracja w Grosseto wyróżniona dwiema krewetkami (gamberi), z pici z bottargą z Orbetello, filetto di Chianina i naciskiem na ryby, w średniej cenie 40 €
W Tarquinii lokal skupiony na rybach: battuto di gamberi z marakują, tagliolino z truflą i krewetkami czerwonymi, średnia cena 35 €
À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé
Restauracja rybna w Punta Ala, w galerii sztuki, z crudités (scampo XXL, ostrygi Gillardeau) i primi z riccio di mare fresco
Adres rybny w Castiglione della Pescaia, zlokalizowany w klubie tenisowym z dużym parkingiem i stolikami na zewnątrz pod sosnami
Molo 26 stawia na lokalne ryby i staranną kuchnię śródziemnomorską w Porto Santo Stefano, z produktami o nazwach takich jak chianina czy ostrygi Gillardeau
Taras hotelu La Guardia z panoramą na port i morze, współczesna karta rybna (ricciola, gamberi rossi, tonno) w średniej cenie 50 €
Valbona stawia na ryby morskie, makarony z pastificio agricolo Mancini i taras z widokiem na morze w Castiglione della Pescaia
Pizze od 6 €, dania z morza z nazwy (Sorpresa del mare, Impepata di cozze) i świeże makarony w średniej cenie 20 € od osoby, z możliwym tarasem
Restauracja rybna w Follonica, Viale Italia, z cenionym tarasem i daniami z morza od 16 do 26 € (tatar z tuńczyka, carpaccio z gambero rosso)
Restauracja rybna w Follonica szefa kuchni Nicolò Dibello, około 30 € od osoby, z morskimi klasykami takimi jak polpetti affogati
Restauracja rybna w Follonica, przylegająca do hotelu La Pineta i blisko plaży, z tarasem, kartą od 9 do 23 € i średnią ceną 25 €
Adresse d'Orvieto avec jardin extérieur, service cordial et dominante napolitaine-pizza complétée par des fruits de mer et des plats régionaux nommés (cinghiale, tartufo)
Bistro rybne w historycznym centrum Castiglione della Pescaia, z kartą, na której wymienione są vongole, tartare i polpo, około 35 € za osobę
La Ripetta serwuje w Gradoli kuchnię jeziorną skupioną na rybach, z coregone, carrellata di antipasti i widokiem na jezioro, za około 35 € od osoby
Gastronomia z kilkoma stolikami w centrum Marina di Grosseto, karta morza i lądu w przystępnych cenach, około 20 € za osobę
Stabilimento balneare face à la mer à Marina di Grosseto, le Gabbiano Azzurro mise sur le poisson (tartare di tonno, polpo) et une table sous gazebo
W Bolsenie lokal rybny z frittura di lago, coregone al forno i baccalà, około 28 € od osoby
Sieciowa steakhouse w Grosseto, skupiona na grillowanym mięsie, burgerach, żeberkach i zestawach w ekonomicznych cenach (średnio 22 €)
Toskańska Maremma to zaproszenie do delektowania się otwartym morzem. Tutaj morze nie jest tylko scenerią, jest źródłem odwiecznej inspiracji kulinarnej. Miejscowi rybacy codziennie wyławiają skarby smaków: tonno rosso, scampi tirrenici, gamberi rossi, nie zapominając o klasykach takich jak małże i vongole. Te produkty o nienagannej świeżości są wywyższane przez szefów kuchni, którzy znają sekrety morza. Pomyśl o degustacji na surowo, gdzie ryba objawia się w swojej czystości, lub o daniach, w których jodowe smaki łączą się z śródziemnomorskimi ziołami. Restauracje takie jak Il Gambero Rosso lub Artidoro zanurzają Cię w tej tradycji, często w odległości kilku kabelków od plaż Castiglione della Pescaia lub Follonica.
Jeśli chodzi o talerz, spodziewaj się kreacji, które celebrują produkt. Kuchnia morska w Maremmie to także historia kontrastów: delikatność burraty z żywością tataru z tuńczyka, bogactwo risotto z owocami morza ze świeżością cytrusów, albo prostota smażonej mieszanki, lekkiej i chrupiącej, idealnej po dniu na słońcu. Lokalne białe wina, takie jak Vermentino, doskonale towarzyszą tym potrawom, wnosząc swoją mineralność i ziołowe nuty. Dla pełnego doświadczenia niektóre lokale oferują kolacje z stopami w piasku, zanurzenie sensoryczne, w którym morska bryza i smaki się spotykają.