Chiostro Cennini

Chiostro Cennini : historyczny lokal w Sarteano

W Sarteano Chiostro Cennini to nie zwykła restauracja. To miejsce wpisane w klasztor z XV wieku, adres, który oferuje ci doświadczenie, w którym historyczne otoczenie znaczy tyle samo, co podane danie. Ludzie przychodzą tu dla wyjątkowej atmosfery tego średniowiecznego miejsca.

Co tak naprawdę się tu je : ewoluująca kuchnia toskańska

Lokal oferuje kuchnię toskańską, ale uwaga, ich karta nie jest zapisana w kamieniu. Zmienia się co tydzień, co świadczy o pewnej żywotności. Znajdziesz tu dania takie jak flan z sezonowych warzyw z fondue z parmezanu, a także selekcja lokalnych serów podawana z konfiturami i focaccią. Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków w karcie znajduje się również terrina z wątróbek drobiowych z chlebkiem brioche i redukcją wina santo.

Otoczenie to prawdziwa siła tej restauracji. Znajduje się ona w chiostro z XV wieku, z wewnętrznym dziedzińcem i loggią. To rustykalne, stare miejsce, które nabiera pełnego sensu wieczorem, kiedy atmosfera staje się żywa. Jest nawet letni lounge bar na dziedzińcu. To adres, na którym akcentuje się całościowe doświadczenie, a nie kuchnię najwyższej klasy, dążącą do gwiazdki. Natomiast trzeba wiedzieć, że gdy pogoda jest chłodna lub deszczowa, niektóre strefy mogą być zamknięte, a tego niektórzy klienci żałują.

Dlaczego ten lokal, a nie inny : doświadczenie miejsca

Jeśli szukasz restauracji w Sarteano, Chiostro Cennini wyróżnia się wyjątkowym, historycznym otoczeniem. Nie przychodzisz tu tylko zjeść, przychodzisz przeżyć wieczór w miejscu, które ma duszę. Karta lokalnych win to również mocna strona, z możliwością degustacji na kieliszki. To adres dla tych, którzy stawiają atmosferę i historię na równi z zawartością talerza.