La Torre Del Gusto
- Tuscan cuisine
À Magliano in Toscana, table de la Tenuta Agricola dell'Uccellina : pici, tortelli maremmani au cinghiale, bistecca di Maremmana Bio, prix moyen autour de 40 €
220 restaurants notés
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À Magliano in Toscana, table de la Tenuta Agricola dell'Uccellina : pici, tortelli maremmani au cinghiale, bistecca di Maremmana Bio, prix moyen autour de 40 €
Agripizzeria and self-proclaimed km0 agriristoro in Magliano in Toscana, with pizzas made from named ingredients at gentle prices (€8–12), coperto at €1.5 and a €19 average per person
Restaurant in Fonteblanda with a refined setting (garden, pine grove, terrace overlooking the pool) and a refined seafood menu: pici with cinta senese, bottarga di Orbetello, fritto misto
À Albinia, Via Aurelia Nord, une table de mer à prix doux (24 € de moyenne) avec tortello maremmano et bottarga di Orbetello nommés


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsTable de camping à Orbetello connue pour son poisson frais, avec des plats de mer à prix modérés (frittura 15 €) et un service courtois
Une cantina de Magliano in Toscana qui mise sur les taglieri de produits locaux et une cuisine maison, pour environ 32 € par personne
Un agriturismo d'Alberese qui fait restaurant : pâtes fraîches maison, cinghiale alla maremmana, légumes du potager et viandes locales, avec un menu qui change chaque soir
À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé
In Grosseto, a Maremma menu: tortello di ghigo, pappardelle with wild boar, peposo dell'Impruneta and bistecca alla fiorentina, around 30 € per person
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Wine tastingsDégustations autour de Fonteblanda16 dégustations à moins de 12 km
Places to visitÀ voir autour de Fonteblanda14 lieux à moins de 12 km
ActivitiesQue faire autour de Fonteblanda4 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Fonteblanda94 agriturismos à moins de 12 km
AccommodationsOù dormir autour de Fonteblanda80 hébergements à moins de 12 km
BoatsBateaux autour de Fonteblanda99 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Tuscan Maremma is a region where people still eat the way they did several generations ago: peasant cuisine (acquacotta, wild boar pappardelle, hand-rolled pici), fresh fish from the Tyrrhenian coast, local wines (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) served in family trattorias rather than in venues tailored for mass tourism. Far from Chianti or Florence, prices remain reasonable for often superior quality.
Hidden Tuscany selects its restaurants based on criteria of authenticity, verified quality and value for money, relying on verified TheFork reviews. We cover the entire territory, from the coast (Castiglione della Pescaia, Orbetello, the Argentario) to the inland areas (Manciano, Scansano, Pitigliano), including Etruscan Tuscany and the shores of Lake Bolsena.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.