Il Podere di Marfisa
- Italiaanse keuken
In Farnese biedt Il Podere di Marfisa een keuken van de Tuscia met benoemde lokale producten en proefmenu's van 32 tot 60 €
220 restaurants notés
Onze selectie van restaurants in de Toscaanse Maremma, rechtstreeks reserveerbaar via TheFork.
In Farnese biedt Il Podere di Marfisa een keuken van de Tuscia met benoemde lokale producten en proefmenu's van 32 tot 60 €
Trattoria in Canino met huisgemaakte pasta's van 10 €, cinghiale en lokale kazen voor een gemiddelde prijs van 28 €/persoon
Dai Citti est une adresse simple de Pitigliano au prix moyen de 18 €, avec une carte de panini, piadine et plats froids et un service jugé cordial
In Pitigliano staat biologische extra vierge olijfolie centraal in de keuken en is de kaart Toscaans (cinta senese DOP, pecorino van rauwe melk, gnudi, vinsanto)


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsIn Pitigliano zet La Collina in op producten van eigen productie (salumi, lardo, agnello) en een toscane kaart met naam: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi
Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
WijnproeverijenDégustations autour de Farnese6 dégustations à moins de 12 km
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ActiviteitenQue faire autour de Farnese11 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Farnese22 agriturismos à moins de 12 km
AccommodatiesOù dormir autour de Farnese90 hébergements à moins de 12 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
De Toscaanse Maremma is een streek waar men nog eet zoals men er enkele generaties geleden at: boerenkeuken (acquacotta, pappardelle met everzwijn, met de hand gerolde pici), verse vis van de Tyrreense kust, lokale wijnen (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) die geserveerd worden in familietrattoria's in plaats van in zaken die op massatoerisme zijn ingericht. Ver van de Chianti of Florence blijven de prijzen redelijk voor een kwaliteit die vaak superieur is.
Toscane Cachée selecteert zijn restaurants op basis van criteria van authenticiteit, geconstateerde kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding, ondersteund door de geverifieerde beoordelingen van TheFork. Wij bestrijken het hele grondgebied, van de kust (Castiglione della Pescaia, Orbetello, de Argentario) tot het binnenland (Manciano, Scansano, Pitigliano), via het Etruskische Toscane en de oevers van het Bolsenameer.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.