Agriturismo Cerrosughero
- Italiaanse keuken
Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina
220 restaurants notés
Onze selectie van restaurants in de Toscaanse Maremma, rechtstreeks reserveerbaar via TheFork.
Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina
Trattoria in Canino met huisgemaakte pasta's van 10 €, cinghiale en lokale kazen voor een gemiddelde prijs van 28 €/persoon
Een landelijk restaurant in Tuscania, met olie en wijnen uit eigen productie en gematigde prijzen (ongeveer 28 € per persoon), in een kader van een bloeiende jasmijnenzuilengalerij
In Farnese biedt Il Podere di Marfisa een keuken van de Tuscia met benoemde lokale producten en proefmenu's van 32 tot 60 €


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsIl Braciere Della Regina mise sur le grill et une matière première nommée (scottona, bufala, Fiorentina, porcini) à prix modérés, autour de 22 € par personne
A Tuscania verankert de tafel van Andrea Astolfi zich in de Tuscia: cinghiale, tartufo, Picchiapò en patate alla viterbese, in een zaal van zo'n vijftien couverts
Carte toscane ancrée dans la Maremme : coratella alla maremmana, cinghiale, trippa alla tuscanese, fromages Marras et Montejugo, pour un prix moyen de 25 €
Plattelandsgrill in Tuscania: vlees met naam (cinghiale, chianina, fiorentina), gerechten tegen gematigde prijzen en ongeveer 35 € per persoon
In Tuscania heeft dit Italiaanse restaurant met een gemiddelde van 32 € pasta's van 14-16 € en producten met naam zoals de pecorino of de lardo di colonnata
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
De Toscaanse Maremma is een streek waar men nog eet zoals men er enkele generaties geleden at: boerenkeuken (acquacotta, pappardelle met everzwijn, met de hand gerolde pici), verse vis van de Tyrreense kust, lokale wijnen (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) die geserveerd worden in familietrattoria's in plaats van in zaken die op massatoerisme zijn ingericht. Ver van de Chianti of Florence blijven de prijzen redelijk voor een kwaliteit die vaak superieur is.
Toscane Cachée selecteert zijn restaurants op basis van criteria van authenticiteit, geconstateerde kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding, ondersteund door de geverifieerde beoordelingen van TheFork. Wij bestrijken het hele grondgebied, van de kust (Castiglione della Pescaia, Orbetello, de Argentario) tot het binnenland (Manciano, Scansano, Pitigliano), via het Etruskische Toscane en de oevers van het Bolsenameer.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.