Vinsanto del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011 du Colombaio di Cencio : Sangiovese et Malvasia appassiti, élevage d'au moins 3 ans en fûts, notes de fruits secs, miel et épices
Vin Santo du Chianti Classico signé Badia a Coltibuono, millésime 2017 : Trebbiano et Malvasia, appassimento, élevage minimum de 3 ans en bois, notes de miel, amande et fruits secs
Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2012 de Melini, Sangiovese appassito et élevé au moins 3 ans, aux notes de mandorla, miel et frutta secca
Vin Santo Occhio di Pernice 2009 de Badia a Coltibuono, en Chianti Classico, assemblage Sangiovese et Malvasia, appassimento et minimum 3 ans en bois, servi à 12-14°C sur cantucci et fromages affinés
Trebbiano w 100% z winnicy Sanbarnaba (1,18 ha) w Gaiole in Chianti, macerowane 3 miesiące w amforach i dojrzewane 12 miesięcy, podawane w temperaturze 10-12 °C
Białe IGT Toscana 2023 z Gaiole in Chianti, kupaż Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon i Pinot Bianco, fermentowany w stali i dojrzewający 6 miesięcy
Ten Bianco Toscana IGT od Ricasoli, w 100% z Trebbiano z Castello di Brolio, wyróżnia się maceracją trwającą 3 miesiące w amforze oraz 12-miesięcznym dojrzewaniem podzielonym na 40% amfora, 30% stal, 30% beczki
Chardonnay 100% od Ricasoli (2024), fermentowany w stali po cryomaceracji i dojrzewany 6 miesięcy w używanych beczkach, w cenie 14,49 €, do ryb i warzyw
Chardonnay 1995 od Folonari w Panzano in Chianti, Toscana IGT dojrzewające około 24 miesiące w beczce, o złożonym profilu aromatycznym i różnorodnych parowaniach
Białe IGT od Querciabella w Greve in Chianti, kupaż Chardonnay-Pinot Bianco fermentowany w stali i dojrzewający w beczkach, oceniony na 90 przez Jamesa Sucklinga i Wine Spectator
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
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