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Vinsanto del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011 du Colombaio di Cencio : Sangiovese et Malvasia appassiti, élevage d'au moins 3 ans en fûts, notes de fruits secs, miel et épices
Vin Santo del Chianti Classico 2015 de Ricasoli, 90% Malvasia, appassito 3-4 mois et vieilli au moins 5 ans en barriques
Questo spumante metodo classico 100% Chardonnay 2020, pas dosé, affinato 36 mesi sui lieviti al Castello di Brolio, punta sulla finezza delle bollicine
Vin Santo del Chianti Classico d'Antinori, Trebbiano et Malvasia, appassimento sur stuoie et trois ans en caratelli, servi à 10–12 °C
Une idéeVini di Sangiovese GrossoEn Toscane, Sangiovese Grosso désigne un biotype à grosses baies de la famille du sangiovese, non une appellation à lui seul.219 vinsQuesto Chardonnay di Ricasoli proviene dal vigneto Torricella a Brolio, tra i 400 e i 500 m, affinato 10 mesi in botti
Vin Santo du Chianti Classico signé Badia a Coltibuono, millésime 2017 : Trebbiano et Malvasia, appassimento, élevage minimum de 3 ans en bois, notes de miel, amande et fruits secs
Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2012 de Melini, Sangiovese appassito et élevé au moins 3 ans, aux notes de mandorla, miel et frutta secca
Vin Santo Occhio di Pernice 2009 de Badia a Coltibuono, en Chianti Classico, assemblage Sangiovese et Malvasia, appassimento et minimum 3 ans en bois, servi à 12-14°C sur cantucci et fromages affinés
Vinsanto del Chianti Classico DOC du domaine Lamole, assemblant Trebbiano et Malvasia avec appassimento et trois ans minimum en bois
Un Trebbiano 100% du vignoble Sanbarnaba (1,18 ha) à Gaiole in Chianti, macéré 3 mois en amphores et élevé 12 mois, servi à 10-12 °C
Metodo classico 100 % chardonnay di Cabreo, da Folonari, con 24 mesi sui lieviti e un prezzo contenuto per questo tipo di bollicina toscana
Bianco Toscana IGT 2023 di Gaiole in Chianti assemblando Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Bianco, fermentato in acciaio e affinato 6 mesi
Questo Bianco Toscana IGT di Ricasoli, Trebbiano 100% del Castello di Brolio, si distingue per una macerazione di 3 mesi in anfora e un affinamento di 12 mesi ripartito 40% anfora, 30% acciaio, 30% botti
Chardonnay toscan du millésime 1990 des Colli di Panzano, élevé environ 24 mois en tonneau, au profil évolutif camomille, miel et cèdre
Chardonnay IGT della Tenuta di Nozzole a Greve in Chianti, vinificato in bianco e affinato sei mesi sui lieviti, venduto a 12,24 € invece di 14,04 €
Blanc IGT de Poggio Scalette aux Colline di Ruffoli, assemblant Chardonnay et Trebbiano, avec un profil fruité et des accords de table variés
Chardonnay 100% de Ricasoli (2024), fermenté en acier après cryomacération et élevé 6 mois en tonneaux usagés, à 14,49 €, pour poissons et légumes
Un Chardonnay du Vigneto Torricella a Brolio élevé 9 mois en tonneau sur lies, dont 20% neuf, avec bâtonnages fréquents
Chardonnay 1995 di Folonari a Panzano in Chianti, Toscana IGT invecchiato circa 24 mesi in botte, dal profilo aromatico complesso e dagli abbinamenti variati
Bianco IGT di Querciabella a Greve in Chianti, assemblaggio Chardonnay-Pinot Bianco fermentato in acciaio e affinato in botti, valutato 90 da James Suckling e Wine Spectator
Chardonnay toscano dei Colli di Panzano da Folonari, affinato 24 mesi in botte, servito a 10-12 °C su pesci e carni bianche
Chardonnay 100% du millésime 1983 signé Folonari, sur les Colline di Panzano in Chianti, avec un profil évolué camomille, miel et cèdre
Chardonnay 1987 de Folonari, élevé 24 mois en tonneau avec bâtonnage, aux notes de camomille, miel et agrumes
Chardonnay toscano della vendemmia 2005 prodotto da Folonari alle Tenute del Cabreo, a Greve in Chianti, con un affinamento di circa 24 mesi in botte
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Questions fréquentes
Pour une bouteille de Morellino di Scansano de 75 cl, compte environ 8 à 17 € en magasin ou chez un producteur ; une Riserva coûte souvent davantage, autour de 12 à 25 €,…
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