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Degustazione di vino
Massa Marittima
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Nota Toscana Nascosta
Vin Santo del Chianti Classico firmato Badia a Coltibuono, annata 2017: Trebbiano e Malvasia, appassimento, affinamento minimo di 3 anni in legno, note di miele, mandorla e frutta secca. Il prezzo di 89,82 € riportato a 75 cl è elevato per un vino senza menzione distintiva.
Vin Santo del Chianti Classico, vitigni Trebbiano e Malvasia, colore ambra e note di mandorla, miele e frutta secca: denominazione e zona chiaramente indicate.
Nessun riconoscimento né guida menzionati; il produttore Badia a Coltibuono è nominato ma senza distinzione attestata nelle fonti.
A 44,91 € i 37,5 cl, ovvero 89,82 € riportati a 75 cl, il prezzo è elevato per un vino senza menzione distintiva, nonostante un prezzo barrato.
Abbinamenti precisi con dolci secchi, cantucci e formaggi stagionati, profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata tra 12 e 14 °C.
Azienda Badia a Coltibuono situata nel Chianti Classico, appassimento delle uve, fermentazione lenta in legno e affinamento minimo di 3 anni precisati.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a un viaggio sensoriale unico, nel cuore della Toscana. Questo Vin Santo non è un semplice vino, è una storia liquida, una tradizione secolare catturata in ogni goccia, che ti parlerà di pazienza e autenticità.
Nascosto nel cuore del Chianti Classico, la tenuta di Badia a Coltibuono è un custode dell'eredità enologica toscana. È qui, in questa regione emblematica, che nasce questo vino dolce d'eccezione. È elaborato a partire da vitigni tradizionali : il Trebbiano Toscano e la Malvasia del Chianti, nomi che risuonano con la storia viticola di questa terra.
Il suo colore, di un ambra intenso e brillante, è una promessa visiva della ricchezza a venire. Al naso, scoprirai un bouquet complesso e avvolgente : note di frutta secca come l'albicocca e il fico, miele, caramello, e tocchi di vaniglia e mandorla tostata, frutto del suo lungo affinamento nel legno. In bocca, la vendemmia 2017 rivela un'armonia sublime tra dolcezza e freschezza. I sapori riflettono fedelmente le sensazioni olfattive, arricchite da un piacevole filo acido che equilibra la dolcezza e prolunga il piacere. La sua texture è vellutata e riccia, offrendo una persistenza eccezionale.
Questo Vin Santo è il compagno ideale dei tuoi momenti di dolcezza. Te lo consiglio con i "dolci secchi", quei biscotti secchi toscani, o ancora meglio, i famosi cantucci. Si abbina anche splendidamente con formaggi stagionati. È un vino da meditazione, un invito a rallentare e a gustare. Regalati questo viaggio sensoriale, un'esperienza unica che celebra l'arte della vinificazione toscana.
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