Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Chardonnay 100% de Ricasoli (2024), fermenté en acier après cryomacération et élevé 6 mois en tonneaux usagés, à 14,49 €, pour poissons et légumes. IGT Toscana générique : pas de sous-zone ni de distinction citée, cépage international.
IGT Toscana sans sous-zone : Chardonnay 100%, cépage international, aucun lien décrit avec le terroir du Chianti Classico où sont situées les vignes.
Aucune distinction ni guide cité ; Ricasoli est nommé comme domaine historique toscan, réputation évoquée mais sans niveau attesté.
14,49 € pour un IGT blanc élevé 6 mois en tonneaux usagés, avec prix barré à 17,57 € : cohérent pour l'appellation et le niveau décrit.
Accords poisson et légumes, complétés par salades et fromages jeunes ; profil fleurs, poire, pomme, fruits exotiques, levures, service à 8-10 °C.
Ricasoli situé en Chianti Classico ; cryomacération 5 °C, fermentation en acier 30 jours, 6 mois en tonneaux usagés, 3 mois en bouteille.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie delikatną bryzę muskającą toskańskie wzgórza, subtelny zapach kwiatów i dojrzałych owoców. Dokładnie to odnalazłem w tym Lutelia Toscana IGT od Ricasoli, chardonnay, które zaskakuje swoją świeżością i równowagą.
To wino jest owocem posiadłości, której historia splata się z historią Toskanii, Ricasoli. To w sercu tego kultowego regionu szczep Chardonnay, jedyny składnik tego wina, rozkwita. Winifikacja jest staranna : kriomaceracja w temperaturze 5°C poprzedza fermentację w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 16°C przez 30 dni, co pozwala zachować całą aromatyczną czystość owoców.
Gdy nalewasz to Lutelia, odkrywasz jałową, świetlistą słomkowożółtą barwę, usianą zielonkawymi refleksami. W nosie najpierw wyczuwam nuty białych kwiatów i gruszki, potem ujawniają się jabłko i akcenty owoców egzotycznych, a wszystko to dopełnione subtelnymi aromatami drożdży. W ustach jest żywe i harmonijne, z miękką teksturą i piękną smakowitością. Kwasowość doskonale równoważy podniebienie, dając uczucie czystości i lekkości. Po sześciu miesiącach w używanych beczkach i trzech miesiącach w butelce, to wino jest gotowe, by oczarować Cię swoją elegancką prostotą.
To Chardonnay to prawdziwy kulinarny kameleon. Szczególnie polecam je do dań na bazie ryby, czy to grillowanej, czy w formie antipasti, oraz do sałatek komponowanych. Doskonale komponuje się także ze świeżymi warzywami i młodymi serami. Podawaj je w chłodzie, ale nie lodowate, w szerokim kieliszku, aby docenić wszystkie jego niuanse. To idealne wino na słoneczny obiad lub wieczór w przyjacielskim gronie, moment czystej toskańskiej autentyczności do wspólnej celebracji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
