Oste Scuro VinOsteria
- Cocina toscana
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants €€ · Moyen en Maremme toscane — tables vérifiées avec rapport qualité-prix garanti.
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
Una carta creativa donde los pici hechos a mano, la Fiorentina y la Cinta Senese de 48 meses conviven con asociaciones más audaces
En Grosseto, Ristoro da Poldo ofrece una carta de carne y mar con tortelli maremmani, trippa alla fiorentina y pici, por un precio medio de 29 €
El Chiostro Cennini ofrece cocina toscana en un claustro del siglo XV, con una carta que cambia cada semana y platos caseros a unos 30 €
En Sovana, la carta declina la acquacotta sovanese, los pici all'agliata y el cinghiale a buglione, en una casa de pueblo con jardín
Mesa del agriturismo Fattoria Pianetti en Manciano, La Perla apuesta por la carne a la parrilla (chianina IGP, scottona) y platos maremmanos: acquacotta, pici all'aglione, cinghiale
La carta está dominada por la Maremma: pici, tortello maremmano, jabalí, Morellino, pecorino y chianina, con pastas frescas y productores nombrados
À Sorano, l'Hosteria del Borgo propose une carte très régionale : pici, cinghiale, cinta senese, Morellino et légumes locaux de Sorano, pour environ 25 € par personne
Fruits de mer face au port de Porto Ercole, chef Andrea Pera, carte de produits nommés (huîtres Bonsonge, mazzancolla) entre 10 et 20 €
Agriturismo bio en Val d'Orcia cultivant safran, huile et vignes Calus, servant pici, cinta senese et pappa al pomodoro
Il Capriccio mise sur le poisson de lac et une cuisine créative à Borghetto, avec des plats à 14-23 € et des produits nommés comme le pecorino
Il Turchese es una mesa de pescado en Porto Santo Stefano, con platos elaborados y un precio medio de 34 €
En Marina di Grosseto, Giovanna y Daniele apuestan por la carne maremmana —Fiorentina a 50 €/kg, taglieri del brigante— y una carta toscana a 33 € por persona
En Scansano, Podere L'Aione propone una carta toscana (pici, panzanella, chianina, pecorino di grotta) por un precio medio de 35 € por persona
À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé
Una trattoria de Manciano con una carta toscana marcada: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana y quesos regionales
Trattoria-griglieria en San Lorenzo Nuovo: pici cacio e pepe y amatriciana a 10 €, ragú de chianina y porcini a 12 €, servicio a 1 €
En Orvieto, el Capitano Del Popolo propone una carta italiana con pastas hechas a mano, focaccia casera y platos a 15-25 €
À Marta, une carte italienne tournée vers le poisson du lac de Bolsena (coregone, anguilla, tinca, cannaiola) et une vue sur le lac
À Montepescali, cette osteria sert une carte toscane et maremmane : tortelli maremmani, pappardelle au cinghiale, tagliere d'affettati, autour de 26 € par personne
Dirección en Pienza dedicada a la chianina a la parrilla, con pici, peposo y tartares a 12-13 € y un precio medio de 25 € por persona
Dirección maremmana de Montemerano cuya carta alinea pici al cinghiale, tortello maremmano y cinghiale alla cacciatora, con pastas frescas caseras
En Montalcino, Pura Crocus sirve una carta regional a precios suaves: pici hechos a mano, chianina, pecorino, embutidos del Val d'Orcia
Agritourisme de Capalbio à la carte très toscane : cinghiale, pici al ragù di anatra, tortelli al ragù di chianina, pecorino di Manciano et prosciutto nero di Maremma
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La gama media en restauración maremmana (25-45€ por persona sin bebida) cubre lo esencial de las buenas mesas de la región: cocina toscana tradicional bien ejecutada, pescado fresco de la costa, carne local a la parrilla, maridaje con una copa de Morellino o de Bianco di Pitigliano. Es la gama más representada en nuestra selección, y aquella donde la relación calidad-precio es objetivamente la mejor.
Los restaurantes de esta gama proponen generalmente una carta estructurada en entrada/plato/postre, un servicio esmerado sin ser rígido, y a menudo una carta de vinos locales bien pensada. Es la elección más segura para una cena de calidad sin malas sorpresas, ya sea en la costa o en el interior.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.