Locanda del Briganti 1969

Locanda del Briganti: la Maremma en el plato

Si buscas la cocina toscana sin pretensiones, la que te llena el vientre y te calienta el corazón, esta Locanda en Marina di Grosseto es una dirección que hay que conocer. Aquí te sirven platos generosos, con una reputación sólida por su carne maremmana y su Fiorentina.

La verdadera cocina toscana, sin concesiones

En casa de Giovanna y Daniele, no tendrás adornos, sino autenticidad. La casa es reputada por su cocina toscana típica, la que huele a tierra. Los clientes hablan a menudo de porciones generosas, y eso es lo que nos gusta. Encontrarás clásicos como el "Tagliere del brigante" o el "Mega tagliere del buttero x 4", perfecto para compartir y probar un poco de todo.

Su punto fuerte es la carne. La "Carne Maremmana" está destacada, y la Fiorentina es incluso descrita como "para probar absolutamente" por los que han pasado por allí. Es el tipo de lugar al que vienes a comer buena carne, cocinada como es debido, sin hacerte preguntas. El chef Daniele, junto con Giovanna, se asegura de que encuentres los sabores francos de la Maremma.

¿Por qué esta mesa y no otra?

Si quieres una cocina toscana que no te tome por un turista, con porciones que sacian y una buena relación calidad-precio (alrededor de 33€ por persona), entonces esta Locanda es para ti. Las opiniones son unánimes sobre la calidad de la cocina y la acogida. Es una dirección que hace honor a la tradición, sin buscar reinventar la rueda. Un valor seguro para una comida auténtica en Marina di Grosseto.