Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva 2022

Belguardo Bronzone 2022, o Sangiovese de Scansano

Neste Morellino di Scansano Riserva, o Sangiovese mostra um perfil ao mesmo tempo frutado e especiado, sustentado por uma estrutura ampla e um frescor bem presente. Eu recomendo se você procura um tinto de caráter, cujo envelhecimento em carvalho acompanha a fruta sem apagar sua expressão.

A Maremma, Scansano e a identidade Mazzei

O Belguardo Bronzone nasce na Maremma toscana, no coração da zona de colinas da província de Grosseto associada ao Morellino di Scansano. Segundo as escavações arqueológicas, o cultivo da vinha ali remonta à época etrusca. Essa denominação, tornada DOCG em 2006, tira sua identidade desse território entre colinas e mar. A propriedade Belguardo é um projeto iniciado pela família Mazzei em meados dos anos 1990. Seu trabalho inclui um importante programa de pesquisa e replantio de vinhedos, com a ambição de precisar a personalidade dos vinhos do lugar.

Este Riserva 2022 é elaborado a partir de Sangiovese, chamado localmente Morellino, um nome associado aos cavalos Morelli típicos da região. As uvas são colhidas à mão, depois macersão e fermentam em temperatura controlada, entre 27 e 29 °C, durante 14 a 16 dias. O vinho envelhece em seguida por 14 meses em barricas de carvalho francês parcialmente usadas. Essa duração e a escolha de barris já utilizados dão moldura à cuvée, enquanto a casta e sua origem permanecem no centro do perfil.

A cor é de um rubi vivo, realçado por discretas nuances granada. No nariz, os aromas de frutas silvestres — mirtilo e amora — se entrelaçam a um toque delicado de especiarias secas. O conjunto é descrito como complexo e expressivo, com um buquê que convida a tomar tempo em vez de buscar uma única nota dominante. Na boca, a estrutura é definida, envolvente e ampla; o sabor se afirma, enquanto uma acidez equilibrada traz frescor. O vinho situa-se assim num registro frutado e especiado, com presença média a acentuada e um envelhecimento perceptível, sem que a madeira seja apresentada como sua única assinatura. Eu o vejo como um tinto que pode acompanhar uma refeição tanto quanto prender a atenção numa degustação tranquila.

À mesa, entre carnes e a cozinha toscana

À mesa, eu serviria com uma carne vermelha, carnes brancas ou um risoto; ele também combina com um prato de massa, em que sua estrutura e suas notas de frutas negras podem responder a um preparo generoso. Para uma noite em torno de uma refeição compartilhada, deixe que ele tenha tempo para se abrir na taça e observe como as frutas silvestres e as especiarias se respondem. Se você quer explorar a Maremma através de um Sangiovese de Scansano, este Riserva da Mazzei oferece uma pista precisa, ancorada em sua denominação e em seu envelhecimento.