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Der Wein
In diesem Morellino di Scansano Riserva zeigt der Sangiovese ein zugleich fruchtiges und würziges Gesicht, getragen von einer breiten Struktur und einer deutlich spürbaren Frische. Ich empfehle ihn, wenn du einen Rotwein mit Charakter suchst, dessen Eichenausbau die Frucht begleitet, ohne ihren Ausdruck zu verdecken.
Der Belguardo Bronzone entsteht in der toskanischen Maremma, im hügeligen Herzen der Provinz Grosseto, die mit dem Morellino di Scansano verbunden ist. Der Weinbau reicht dort laut archäologischen Funden bis in die etruskische Zeit zurück. Diese Appellation, die 2006 zur DOCG wurde, bezieht ihre Identität aus diesem Gebiet zwischen Hügeln und Meer. Das Weingut Belguardo ist ein Projekt der Familie Mazzei, das Mitte der 1990er-Jahre begonnen wurde. Ihre Arbeit umfasst ein umfangreiches Forschungs- und Neupflanzungsprogramm der Reben mit dem Ziel, die Persönlichkeit der Weine dieses Ortes deutlicher herauszuarbeiten.
Dieser Riserva 2022 wird aus Sangiovese hergestellt, vor Ort Morellino genannt, ein Name, der mit den für die Region typischen Morelli-Pferden verbunden ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, dann bei kontrollierter Temperatur zwischen 27 und 29 °C während 14 bis 16 Tagen mazeriert und vergoren. Der Wein reift anschließend 14 Monate in teilweise gebrauchten französischen Eichenfässern. Diese Dauer und die Wahl bereits benutzter Fässer geben der Cuvée einen Rahmen, während Rebsorte und Herkunft im Mittelpunkt des Profils bleiben.
Die Farbe ist ein lebhaftes Rubinrot, dezent durchzogen von granatroten Nuancen. In der Nase verflechten sich Waldfrucht-Aromen – Heidelbeere und Brombeere – mit einer feinen Note trockener Gewürze. Das Ganze wird als komplex und ausdrucksstark beschrieben, mit einem Bouquet, das dazu einlädt, sich Zeit zu nehmen, statt nach einer einzelnen dominierenden Note zu suchen. Am Gaumen ist die Struktur klar definiert, umhüllend und breit; der Geschmack setzt sich deutlich durch, während eine ausgewogene Säure Frische bringt. Der Wein bewegt sich damit im Register von Frucht und Würze, mit einer mittleren bis kräftigen Präsenz und einem wahrnehmbaren Ausbau, ohne dass das Holz als seine alleinige Signatur dargestellt wird. Ich sehe ihn als Rotwein, der eine Mahlzeit ebenso begleiten kann wie bei einer ruhigen Verkostung die Aufmerksamkeit auf sich zieht.
Am Tisch würde ich ihn zu rotem Fleisch, weißem Fleisch oder einem Risotto servieren; er passt auch zu einem Pastagericht, bei dem seine Struktur und seine Noten schwarzer Früchte auf eine üppige Zubereitung antworten können. Für einen Abend bei einem gemeinsamen Essen lass ihm Zeit, sich im Glas zu öffnen, und beobachte, wie Waldfrüchte und Gewürze miteinander korrespondieren. Wenn du die Maremma über einen Sangiovese di Scansano entdecken willst, bietet dieser Riserva von Mazzei eine präzise Spur, verankert in seiner Appellation und seinem Ausbau.
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