Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Avignonesi Rosso 2024, de levende vrucht van Montepulciano

In deze Rosso di Montepulciano 2024 vind ik een directe expressie van de vrucht, gedragen door frisheid in plaats van kracht. Kers, rijpe aardbei, viooltje en een pittige toets vormen een toegankelijk profiel, terwijl zachte tannines en een levendige zuurgraad het wijn schwung geven. Een jonge, biologische en veganistische rode wijn, te kiezen om zijn vitaliteit evenzeer als om zijn Toscaanse wortels.

Een Sangiovese uit Montepulciano, van Avignonesi

Avignonesi maakt deze wijn in Montepulciano, in Toscane, onder de DOC-appellatie Rosso di Montepulciano. Het domein beschikt over meer dan 170 hectare gecertificeerde wijngaarden en volgt een biologische en biodynamische aanpak die aandacht heeft voor biodiversiteit. Aan het hoofd staat Virginie Saverys, die een benadering verdedigt waarin de zorg voor druiven en bodems even belangrijk is als het werk in de kelder. Voor deze 2024 is de hoofddruivensoort Sangiovese, goed voor 90 %, aangevuld met 10 % Colorino: twee rassen die een cuvée tekenen die trouw blijft aan de kenmerken van de streek.

Na selectie en ontstelen van de druiven verloopt de gisting met door de kelder gekozen gisten. De maceratie met de schillen duurt ongeveer acht tot twaalf dagen, met dagelijks onderdompelen, daarna rijpt de wijn zes maanden in eikenvaten. Deze rijpingsfase is duidelijk aanwezig, maar de proefnotities benadrukken vooral de vrucht en de frisheid. De kleur wordt in de beschikbare informatie niet beschreven; ik kies er daarom voor geen kleur of intensiteit toe te kennen die niet bevestigd wordt. In de neus zijn de aromas daarentegen duidelijk: rijpe kersen en aardbeien, viooltje, en dan een discrete pittige nuance. In de mond toont de wijn zich licht en jeugdig. De zachte tannines vinden hun evenwicht met een trillende zuurgraad die de fruitige indruk verlengt. De jaargang 2024 wordt gepresenteerd als bijzonder fris en zuiver, in het verlengde van gunstige weersomstandigheden in Montepulciano.

Aan tafel, de Toscane zonder ceremonie

Ik zou hem serveren met wild of charcuterie, de voorgestelde spijs-wijncombinaties voor deze cuvée. De lichte structuur en de zachte tannines willen het gerecht niet overheersen, terwijl de levendige zuurgraad goed past bij frisse en zoute smaken. Voor een eenvoudige tafel volstaan enkele sneden charcuterie om hem zijn plaats te geven; bij wild vindt hij een aardser metgezel. Het is een wijn die ik zou bewaren voor een gezellige maaltijd, wanneer je zin hebt in een expressieve rode zonder zwaarte. Als je Sangiovese waardeert in een jonge, fruitige en frisse stijl, verdient deze Rosso van Avignonesi een plaats aan tafel: open hem bij een royaal gerecht en laat het terroir van Montepulciano spreken via de vrucht.