Belguardo Rosato 2024

Belguardo Rosato 2024, il duo Mazzei in rosa

Ritengo in questo rosato l'alleanza di due vitigni toscani e rodaniensi, uniti in parti uguali, nonché un profilo al tempo stesso fruttato e fresco. Il suo colore rosa ciliegia attira lo sguardo, mentre gli agrumi e i piccoli frutti rossi gli conferiscono un'espressione golosa, senza cancellare una discreta sfumatura erbacea. Un vino che ti consiglio per la sua franchezza e il suo equilibrio.

La Maremma, tra vigneti e brezza mediterranea

Belguardo Rosato è prodotto dalla famiglia Mazzei nella tenuta di Belguardo, a sud della Maremma, in Toscana. La famiglia ha acquisito questa tenuta e ha rafforzato la coltivazione delle viti che vi erano state piantate. Il mar Mediterraneo si trova a meno di dieci chilometri: i venti marini e le escursioni termiche tra giorno e notte fanno parte delle condizioni locali considerate per la maturazione dell'uva. Il vino è presentato come IGP Toscana.

L'annata 2024 assembla il 50 % di Sangiovese e il 50 % di Syrah. Questo incontro si basa in particolare sui Sangiovese delle viti originarie di Belguardo e su cloni di Syrah provenienti dal nord della Valle del Rodano. Per preservare l'espressione di ciascun vitigno, le uve sono raccolte a mano, in piccole sequenze settimanali, poi diraspate e pigiate. La macerazione è breve: un'ora per la Syrah, due per il Sangiovese. La fermentazione si svolge a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, senza fermentazione malolattica, poi i due vini vengono assemblati. La cuvée riposa quindi tre mesi.

Nel bicchiere, il rosa ciliegia è la prima impressione. Il naso si apre su agrumi, lamponi e fragole, con un tocco di erbe che apporta un leggero rilievo. In bocca, la freschezza si mescola a una trama avvolgente; il frutto resta espressivo e l'insieme conserva un equilibrio piacevole tra ricchezza e vivacità. La persistenza prolunga i sapori senza appesantire la degustazione. Lo sceglierei se cerchi un rosato leggero, fruttato e facile da condividere, piuttosto che un vino dominato dalla potenza.

A tavola, dalle verdure ai piatti speziati

Lo servirei come aperitivo, dove il suo carattere fresco e fruttato accompagna semplicemente l'inizio di un pasto, oppure con verdure e piatti speziati. Il duo Sangiovese-Syrah gli conferisce abbastanza presenza per tenere il suo posto a tavola, mentre la sua freschezza mantiene l'abbinamento morbido. Puoi anche proporlo durante un pranzo conviviale in cui ciascuno assaggia e si serve al proprio ritmo. Belguardo Rosato 2024 invita a una degustazione senza cerimonie: un bicchiere da aprire quando hai voglia di Toscana, di frutti rossi e di un rosato che conserva in memoria una piccola nota erbacea.