Belguardo Rosato 2024

Belguardo Rosato 2024, das Duo Mazzei in Rosé

Ich schätze an diesem Rosé die Verbindung zweier toskanischer und rhonischer Rebsorten zu gleichen Teilen sowie ein Profil, das zugleich fruchtig und frisch ist. Seine kirschrosa Farbe zieht den Blick auf sich, während Zitrusfrüchte und kleine rote Beeren ihm einen genussvollen Ausdruck verleihen, ohne eine dezente krautige Nuance zu verdecken. Ein Wein, den ich dir wegen seiner Klarheit und seines Gleichgewichts empfehle.

Die Maremma, zwischen Weinbergen und mediterraner Brise

Belguardo Rosato wird von der Familie Mazzei im Weingut Belguardo im Süden der Maremma in der Toskana hergestellt. Die Familie erwarb dieses Gut und stärkte den Weinbau der dort bereits angelegten Rebflächen. Das Mittelmeer liegt weniger als zehn Kilometer entfernt: Meereswinde und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gehören zu den örtlichen Bedingungen, die für die Reife der Trauben berücksichtigt werden. Der Wein wird als IGP Toscana angeboten.

Der Jahrgang 2024 verbindet 50 % Sangiovese und 50 % Syrah. Diese Verbindung stützt sich unter anderem auf die Sangiovese aus den ursprünglichen Reben von Belguardo und auf Syrah-Klone aus dem nördlichen Rhône-Tal. Um den Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren, werden die Trauben von Hand in kleinen wöchentlichen Abschnitten gelesen, anschließend entrappt und gequetscht. Die Maischestandzeit ist kurz: eine Stunde für die Syrah, zwei für den Sangiovese. Die Gärung verläuft bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung, danach werden beide Weine verschnitten. Die Cuvée ruht anschließend drei Monate.

Im Glas ist das Kirschrosa der erste Eindruck. Die Nase öffnet sich mit Zitrusfrüchten, Himbeeren und Erdbeeren, mit einer Note Kräuter, die etwas Relief verleiht. Am Gaumen verbindet sich die Frische mit einer umhüllenden Textur; die Frucht bleibt ausdrucksstark und das Ganze bewahrt ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Fülle und Lebendigkeit. Der Nachhall verlängert die Aromen, ohne die Verkostung schwer werden zu lassen. Ich würde ihn wählen, wenn du einen klaren, fruchtigen und leicht zu teilenden Rosé suchst und keinen von Kraft dominierten Wein.

Zu Tisch, von Gemüse bis zu scharfen Gerichten

Ich würde ihn als Aperitif servieren, wo sein frischer, fruchtiger Charakter den Beginn einer Mahlzeit einfach begleitet, oder zu Gemüse und scharfen Gerichten. Das Duo Sangiovese-Syrah verleiht ihm genug Präsenz, um am Tisch seinen Platz zu behaupten, während seine Frische den Zusammenklang geschmeidig hält. Du kannst ihn auch bei einem geselligen Mittagessen anbieten, bei dem jeder nach eigenem Tempo knabbert und nachschenkt. Belguardo Rosato 2024 lädt zu einer unkomplizierten Verkostung ein: ein Glas, das du öffnest, wenn du Lust auf Toskana, rote Früchte und einen Rosé hast, der eine kleine krautige Note in Erinnerung behält.