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Il vino
In questo rosso toscano, il Merlot e il Sangiovese avanzano alla pari, tra frutto maturo e freschezza. Te lo consiglio per il suo approccio accessibile, senza però cancellare ciò che ne fa il carattere: un affinamento in legno misurato e una trama setosa che accompagna il frutto.
Lucente 2023 è un IGP Toscana prodotto da Tenuta Luce, nella zona di Montalcino. La storia della tenuta inizia nel 1990, quando Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi decidono di uscire dalle abitudini dominanti della regione e di lavorare l’abbinamento di Sangiovese e Merlot. Questa scelta resta al centro di Lucente: l’annata 2023 unisce il 50% di ciascun vitigno, senza che uno dei due prenda del tutto il sopravvento.
La proprietà si trova a sud-ovest di Montalcino, nel contesto del parco naturale della Val d’Orcia. Le sue vigne coprono colline e altitudini variabili, su suoli di scisto, argilla, sabbia e arenaria. Esposte a sud, beneficiano di un clima descritto come secco e temperato, con notti fresche e ventilate. Per questo vino, i grappoli vengono selezionati a mano e la macerazione dura una quindicina di giorni. La fermentazione con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica si svolgono in vasche di acciaio inox; l’affinamento, invece, dura dodici mesi in botte. Questa durata conferisce una nota legnosa senza far scomparire il profilo fruttato.
Al naso ritrovo ciliegie nere e more ben mature, accompagnate da una discreta sfumatura di spezie dolci. Al palato il corpo è medio, con una trama setosa e tannini morbidi, facili da accogliere. Il frutto resta in primo piano, affiancato da delicate note di vaniglia e da una freschezza che mantiene l’insieme in equilibrio. Il colore non è descritto nelle note disponibili, quindi preferisco non attribuirgli una tonalità precisa: qui sono il naso e la sensazione in bocca a offrire i riferimenti più sicuri.
Servirei Lucente 2023 con pasta al sugo di pomodoro, carne arrosto o verdure grigliate: piatti saporiti che rispondono al frutto e alle spezie senza mascherarne la morbidezza. È anche una scelta piacevole per una cena tra amici in cui si cerca un rosso espressivo ma facile da condividere. Stappalo durante il pasto e prenditi il tempo di seguire l’evoluzione dalle note di frutti neri alla vaniglia. Se vuoi assaggiare lo stile di Tenuta Luce senza iniziare con una bottiglia più impegnativa, Lucente offre un primo approccio caloroso ed equilibrato.
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