Lucente 2023

Lucente 2023, toskańska harmonia od Tenuta Luce

W tym toskańskim czerwonym wino Merlot i Sangiovese występują w równych proporcjach, łącząc dojrzały owoc ze świeżością. Polecam ci je za jego przystępne podejście, które jednak nie zaciera jego charakteru: umiarkowane leżakowanie w drewnie i jedwabista struktura, która towarzyszy owocowi.

Kupaż u serca Toskanii

Lucente 2023 to IGP Toscana wyprodukowane przez Tenuta Luce w rejonie Montalcino. Historia winnicy zaczyna się w 1990 roku, kiedy Vittorio Frescobaldi i Robert Mondavi postanowili odejść od dominujących w regionie zwyczajów i połączyć Sangiovese z Merlot. Ten wybór pozostaje sercem Lucente: rocznik 2023 łączy 50 % każdego szczepu, bez wyraźnej dominacji jednego z nich.

Posiadłość leży na południowy zachód od Montalcino, w granicach parku naturalnego Val d’Orcia. Jej winnice zajmują wzgórza o różnych wysokościach, na glebach łupkowych, gliniastych, piaszczystych i piaskowcowych. Wystawione na południe korzystają z klimatu określanego jako suchy i umiarkowany, z chłodnymi, przewiewnymi nocami. Do tego wina grona są selekcjonowane ręcznie, a maceracja trwa około piętnastu dni. Fermentacja na drożdżach rodzimych oraz fermentacja jabłkowo-mlekowa przebiegają w zbiornikach ze stali nierdzewnej; leżakowanie natomiast trwa dwanaście miesięcy w beczkach. Ten czas nadaje subtelną nutę drewna, nie zacierając owocowego profilu.

W nosie odnajduję czarne wiśnie i dojrzałe jeżyny, z dyskretnym akcentem łagodnych przypraw. Usta są średnio treściwe, z jedwabistą strukturą i miękkimi, przyjemnymi taninami. Owoc pozostaje na pierwszym planie, a towarzyszą mu delikatne nuty wanilii i świeżość, która utrzymuje całość w równowadze. Kolor nie jest opisany w dostępnych notatkach, więc wolę nie przypisywać mu konkretnego odcienia: tu najpewniejszymi punktami odniesienia są zapach i odczucia w ustach.

Przy stole, bez ceremonii

Podawałbym Lucente 2023 z makaronem w sosie pomidorowym, pieczonym mięsem lub grillowanymi warzywami: smaczne dania, które dopełniają owoc i przyprawy, nie maskując jego miękkości. To także przyjemny wybór na kolację ze znajomymi, gdy szukasz wyrazistego czerwonego wina, które łatwo się dzieli. Otwórz je podczas posiłku i daj sobie czas, by zauważyć, jak nuty czarnych owoców przechodzą w wanilię. Jeśli chcesz poznać styl Tenuta Luce, nie zaczynając od bardziej imponującej butelki, Lucente oferuje ciepłe i zrównoważone wprowadzenie.