Zum Inhalt gehen
Die verborgene Toskana

220 restaurants notés

Pâtes fraîches et pici en Maremme Toscane — Sélection 2026

45 restaurants pour « Pâtes fraîches et pici », classés par notre note.

220Restaurants
7,3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur

Par envie

Toutes les envies
Viande grillée61 restaurants Frischer Fisch und Meeresfrüchte34 restaurants Fromages de Maremme et pecorino32 restaurants Pizzerias27 restaurants Mediterrane Küche19 restaurants Restaurants avec vue14 restaurants Cuisine créative8 Restaurants Hofprodukte und kurze Lieferkette5 Restaurants
45 Restaurants

Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.

Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande sur Orvieto

Toute la FAQ
Welche lokalen Gerichte werden beim Dinner unter den Sternen serviert?

Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…

Lire la réponse complète →
Was ist das typische Gericht von Pitigliano?

À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…

Lire la réponse complète →
Wo findet man die besten Restaurants in der Maremma?

Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…

Lire la réponse complète →
Was kann man in Massa Marittima essen?

À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…

Lire la réponse complète →
Kann man bei hohem Cholesterin Wildschweinfleisch essen?

Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…

Lire la réponse complète →
Wie kocht man Wildschweinsoße?

Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…

Lire la réponse complète →

Explorer

Toutes les pages restaurants

Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.

Pitigliano, Sorano und SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia et MancianoManciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Stabilimento Termale 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1

Notre conseil

In der Toskanischen Maremma ist Pasta nicht nur ein Gericht, sie erzählt eine Geschichte von Land und Handwerk. Unter ihnen heben sich die Pici ab: Diese dicken, von Hand aus Wasser, Mehl und Olivenöl hergestellten Spaghetti sind eine stolz verteidigte Spezialität. Ihre rustikale Textur ist perfekt, um reichhaltige Saucen zu halten, wie die berühmte cinghiale alla cacciatora, diesen in Wildkräutern geschmorten Wildschweinbraten, oder das ragù bianco di maiale. Man findet sie unter anderem bei Osteria Fra Paolino, wo die Tradition für etwa 30 Euro pro Person genossen wird, oder auch bei La Solina, das ebenfalls tortelli maremmano al ragù ab 15 Euro.

Diese Gerichte spiegeln ein Terroir wider, in dem die Küche im Zyklus der Jahreszeiten und in lokalen Produkten verwurzelt ist. Der Wildschweinbraten, der in den Wäldern der Region reichlich vorkommt, ist ein unumstrittener Star, ebenso wie das Gemüse aus dem Garten. Diese Adressen, oft familiengeführt und in bukolischem Rahmen gelegen, bieten ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Zum Beispiel, La Frasca, in Montemerano, bietet eine unprätentiöse maremmanische Küche, nur wenige Autominuten von Saturnia entfernt, und stellt Produkte aus der Region in einer toskanischen Landidylle in den Vordergrund.

Agriturismo Aktivitäten Schlafen Essen Planen Auto