🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Rosso di Montalcino DOC 2023 du cru Canalicchio, Sangiovese 100% élevé environ 12 mois entre tonneau et botti grandi, avec un profil de fruits rouges, violette et poivre rose. Principale réserve : 70,46 € pour une appellation simple sans distinction ni mention de bio.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese 100% issu du cru Canalicchio à Montalcino : appellation et zone nommées avec précision, profil (fruits rouges, violette, sous-bois, poivre rose) cohérent.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par une distinction : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
70,46 € pour un Rosso di Montalcino DOC sans distinction, alors que le prix barré de 86,84 € n'est pas justifié par un niveau décrit : cher pour ce qui est documenté.
Accords précis et variés (carni rosse, bollito, cucina toscana, salumi, fromages), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C, à boire relativement jeune.
Canalicchio Di Sopra nommé et situé sur les collines de Montalcino, affinamento d'environ 12 mois entre tonneau et botti grandi précisé ; ni bio ni vendanges manuelles mentionnées.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Toskanii, tam gdzie każdy kieliszek opowiada historię słońca i ziemi. To Rosso di Montalcino, pochodzące z posiadłości Canalicchio Di Sopra, jest zaproszeniem do odkrycia tętniącej życiem duszy tego regionu, winem, które mówi do ciebie z szczerością i hojnością.
Posiadłość Canalicchio Di Sopra, położona na wzgórzach Montalcino, to nazwa, która rezonuje z doskonałością i szacunkiem dla terroir. To cru Canalicchio, kolebka tego wina, jest owocem przekazanego z pokolenia na pokolenie know-how i pasji do Sangiovese. Ten wyjątkowy szczep, Sangiovese 100%, jest samym wyrazem Toskanii, uchwycającym istotę jej gleby i klimatu.
Ten rocznik 2023, starannie wychowany, korzystał z dojrzewania trwającego około 12 miesięcy, podzielonego między beczki i duże botte. Głęboka i świetlista czerwona barwa cię wita. W nosie oczarują cię intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, wzmocnione delikatnymi kwiatowymi akcentami fiołków i niuansami runa leśnego. Odrobina różowego pieprzu dopełnia ten obraz olfaktoryczny, wnosząc delikatny korzenny akcent. W ustach odkryjesz średnią strukturę, zrównoważoną przez piękną kwasowość, która wnosi przyjemną świeżość. Taniny, miękkie i wygładzone, przyczyniają się do harmonijnego, przyjemnego finiszu o wielkiej naturalności.
To Rosso di Montalcino to idealny partner dla twoich przyjaznych posiłków. Polecam go do czerwonych mięs, tradycyjnego bollito lub, oczywiście, bogatej i smacznej kuchni toskańskiej. Świetnie komponuje się również z mniej wyszukanymi daniami mięsnymi, salumi lub serami o średniej konsystencji. To wino, które nadaje się do stosunkowo natychmiastowej degustacji, idealne do towarzyszenia codziennym posiłkom i chwilom wspólnego spędzania czasu ze znajomymi. Podawaj je w umiarkowanej temperaturze, po odkorkowaniu na krótko przed degustacją, aby w pełni docenić jego równowagę i świeżość.