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Weinverkostung
Massa Marittima
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Verborgene toskanische Note
Rosso di Montalcino DOC 2023 du cru Canalicchio, Sangiovese 100% élevé environ 12 mois entre tonneau et botti grandi, avec un profil de fruits rouges, violette et poivre rose. Principale réserve : 70,46 € pour une appellation simple sans distinction ni mention de bio.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese 100% issu du cru Canalicchio à Montalcino : appellation et zone nommées avec précision, profil (fruits rouges, violette, sous-bois, poivre rose) cohérent.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par une distinction : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
70,46 € pour un Rosso di Montalcino DOC sans distinction, alors que le prix barré de 86,84 € n'est pas justifié par un niveau décrit : cher pour ce qui est documenté.
Accords précis et variés (carni rosse, bollito, cucina toscana, salumi, fromages), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C, à boire relativement jeune.
Canalicchio Di Sopra nommé et situé sur les collines de Montalcino, affinamento d'environ 12 mois entre tonneau et botti grandi précisé ; ni bio ni vendanges manuelles mentionnées.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo jedes Glas eine Geschichte von Sonne und Erde erzählt. Dieser Rosso di Montalcino aus dem Weingut Canalicchio Di Sopra ist eine Einladung, die vibrierende Seele dieser Region zu entdecken, ein Wein, der mit Aufrichtigkeit und Großzügigkeit zu dir spricht.
Das Weingut Canalicchio Di Sopra, gelegen an den Hügeln von Montalcino, ist ein Name, der für Exzellenz und Respekt vor dem Terroir steht. Diese Cru-Lage Canalicchio, die Wiege dieses Weins, ist das Ergebnis eines jahrhundertealten Know-hows und einer Leidenschaft für den Sangiovese. Diese einzigartige Rebsorte, der Sangiovese 100%, ist der Ausdruck der Toskana schlechthin und fängt die Essenz ihres Bodens und ihres Klimas ein.
Dieser mit Sorgfalt ausgebaute Jahrgang 2023 hat von einer etwa 12-monatigen Reifung profitiert, die auf Fässer und große Bottiche verteilt war. Eine tiefrote und leuchtende Farbe empfängt dich. In der Nase wirst du von intensiven Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere verzaubert, aufgewertet durch leichte florale Nuancen von Veilchen und Untergeholz-Töne. Ein Hauch rosa Pfeffer rundet dieses olfaktorische Bild ab und bringt eine delikate würzige Note. Am Gaumen entdeckst du eine mittlere Struktur, ausgeglichen durch eine schöne Säure, die eine willkommene Frische mitbringt. Die weichen und geschmeidigen Tannine tragen zu einem harmonischen, angenehmen Abgang von großer Natürlichkeit bei.
Dieser Rosso di Montalcino ist der perfekte Partner für deine geselligen Mahlzeiten. Ich empfehle ihn zu carnes rosse, einem traditionellen bollito oder natürlich zur reichen und schmackhaften cucina toscana. Er harmoniert auch wunderbar mit weniger aufwendigen Fleischgerichten, Salumi oder mittelgereiften Käsen. Es ist ein Wein, der sich für eine relativ unmittelbare Verkostung eignet, ideal, um deine alltäglichen Mahlzeiten und die Momente des Teilens mit Freunden zu begleiten. Serviere ihn bei moderater Temperatur, nachdem du ihn kurz vor dem Genießen entkorkt hast, um sein Gleichgewicht und seine Frische voll auszukosten.
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