Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Brunello di Montalcino 2021 z posiadłości Canalicchio Di Sopra, wyprodukowany z winogron Sangiovese Grosso z winnicy Vigna Montosoli, z dojrzewaniem minimum 5 lat, w tym 2 w drewnie. Cena 131,90 € bez żadnych wyróżnień ani wymienionego przewodnika, który określałby jego rangę.
Oznaczenie apelacji Brunello di Montalcino DOCG, szczepu Sangiovese Grosso i strefy Montalcino, wraz z Vigna Montosoli: precyzyjnie wyrażony terroir.
Brak nagród ani wymienionych przewodników dla tego Brunello; producent jest wymieniony, ale żadna renoma nie jest potwierdzona w tekście.
Cena 131,90 € z ceną przekreśloną 158,04 €: adekwatna dla Brunello, ale żadne wyróżnienie nie określa tego poziomu.
Parowanie z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami, profil czerwonych owoców-przypraw-skóry i serwowanie w temperaturze 16-18 °C: precyzyjne i udokumentowane dopasowanie.
Canalicchio Di Sopra w Montalcino: fermentacja w stali, długa maceracja, dojrzewanie min. 5 lat, w tym 2 w drewnie; brak informacji o uprawach bio.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Toskanii, gdzie słońce muska winnice, a każdy łyk opowiada historię. To Brunello di Montalcino, pochodzące z prestiżowej winnicy Vigna Montosoli, jest zaproszeniem do odkrycia samej istoty tego wyjątkowego terroir. Uosabia subtelność i głębię, które może zaoferować jedynie Sangiovese Grosso uprawiane z pasją.
Jesteśmy w Montalcino, apelacji DOCG, która brzmi jak obietnica wielkości. Domena Canalicchio Di Sopra ugruntowała swoją pozycję jako punkt odniesienia, z oddaniem uprawiając Sangiovese Grosso na parcelach o rzadkiej jakości. Vigna Montosoli w szczególności jest ceniona za idealne warunki glebowo-klimatyczne, które nadają winogronom wyjątkową złożoność i subtelność.
To wino przybiera intensywną rubinową barwę, która z czasem przechodzi w granatową, znak jego szlachetnej ewolucji. W nosie wyczuwam złożoną aromatyczną symfonię : dojrzałe czerwone owoce, suszone kwiaty, delikatne przyprawy, nuty tytoniu i skóry, wszystko podkreślone ziemistymi i mineralnymi niuansami. W ustach to tan elegancji i mocy. Taniny są drobne i zintegrowane, tekstura aksamitna, a żywa kwasowość wnosi przyjemną świeżość. Finisz jest długi i trwały, ujawniając aromatyczną złożoność, która zaprasza do kontemplacji.
To Brunello di Montalcino to idealny towarzysz dla dań bogatych i o wyrazistej strukturze. Wyobraź sobie je obok grillowanych czerwonych mięs, wybornej dziczyzny lub dojrzewających serów. Jego wyrafinowanie i złożoność czynią z niego wino do medytacji, idealne na wyjątkowy wieczór lub dla uczczenia wydarzenia. Pozwól mu dojrzewać kilka lat, a zostaniesz nagrodzony nowymi niuansami i pogłębioną głębią. To doświadczenie, które polecam ci przeżyć.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
