Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2021 van het domein Tassi, Sangiovese Grosso minstens vijf jaar gerijpt, met aroma's van rood fruit, leer en tabak. Reserve: geen onderscheidingen of biologische praktijken vermeld, en een prijs van 76,25 € per 75 cl zonder reputatie-aanduiding.
Appellatie Brunello di Montalcino en Sangiovese Grosso genoemd, zone Montalcino vermeld; profiel rood fruit, leer, tabak consistent met de appellatie.
Geen onderscheidingen of gids vermeld; producent Tassi genoemd maar zonder aangetoonde reputatie in de bronnen, dus neutrale noot.
Aan 152,50 € per formaat van 1,5 L, dus 76,25 € per 75 cl, blijft de prijs binnen het bereik van een Brunello; doorgestreepte prijs getoond, maar geen onderscheiding om die te rechtvaardigen.
Specifieke combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 18-20 °C vermeld.
Domein Tassi genoemd en gelegen in Montalcino; fermentatie in staal, lange maceratie en rijping van minstens vijf jaar vermeld, zonder vermelding van bio.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je vandaag uit voor een ontmoeting met een wijn die de elegantie en kracht van Toscane belichaamt. Deze Brunello di Montalcino van het domein Tassi is een ware expressie van zijn terroir, een fles die de wijntraditie viert met een zeldzame diepgang.
Verscholen in het hart van Toscane, houdt het domein Tassi een eeuwenoud vakmanschap in stand in Montalcino, die streek waarvan de naam klinkt als de excellentie van de Italiaanse wijn. Het is hier, op deze gezegende gronden, dat de Sangiovese Grosso, het unieke druivenras, al zijn kracht put. Deze wijn is het resultaat van een gisting in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie, essentiële stappen die zijn karakter vormgeven. Vervolgens rijpt hij minstens vijf jaar, wat hem een opmerkelijke rijpheid en complexiteit verleent.
Visueel presenteert deze Brunello zich met een intense robijnrode kleur die, met de tijd, evolueert naar fascinerende granaatkleurige reflecties. In de neus ontdek je een complex en gebalanceerd boeket, waarin aroma's van rijp rood fruit zoals kers en pruim door elkaar spelen. Nuances van tabak, pure chocolade en een subtiele toets van vanille, een erfenis van zijn lange houtopvoeding, maken dit geurpalet compleet. In de mond is het een wijn met een stevige structuur, gedragen door robuuste maar elegant gepolijste tannines, die bijdragen aan een lange en bevredigende afdronk. Zijn goed gebalanceerde zuurheid garandeert een aanhoudende frisheid, die harmonieus in dialoog gaat met de rijkdom van zijn smaken.
Deze Brunello di Montalcino Tassi is de ideale partner voor bijzondere proefmomenten. Ik raad hem warm aan bij karaktervolle gerechten: denk aan rood vlees, wildbereidingen of gerijpte kazen. Het is een wijn die niet alleen de rijkdom van het terroir van Montalcino vertelt, hij zal je ook meenemen naar het hart van de passie en toewijding van de kelder Tassi. Een diepe en onvergetelijke zintuiglijke ervaring wacht op je.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
