Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2021 du domaine Tassi, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au minimum 5 ans dont 2 en bois et vendu 122,00 €. Aucune récompense ni distinction n'est mentionnée, et le caractère bio ou vegan n'est pas précisé.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG nommée, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino précisés : ancrage toscan complet, robe rubis et notes de fruits rouges, épices et terreux cohérentes.
Geen enkele onderscheiding of gids vermeld en producent niet bevestigd door een tekst: simpele afwezigheid van informatie, score gehandhaafd in het neutrale bereik.
122,00 € pour un Brunello 2021, prix barré à 155,41 € : tarif cohérent avec l'appellation, sans distinction ni réserve qui justifierait un écart.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C : vin souple à marier, sans mention de garde.
Domaine Tassi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acciaio et élevage minimum 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées, bio non précisé.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor, een herfstavond, het geknetter van een haardvuur en, in je glas, de essentie van Toscane zelf. Deze Brunello di Montalcino van Tassi is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een zintuiglijke reis naar het hart van Italië.
Ik neem je mee naar Montalcino, dat gezegende land waar de Sangiovese Grosso zijn meest nobele expressie vindt. Het domein Tassi is een familiezaak, een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven, waar elke tros met de hand wordt geplukt, met respect voor de traditie. Deze wijn is het resultaat van een strenge selectie, een ware ode aan het unieke terroir van deze prestigieuze appellatie.
In je glas kleedt deze Brunello zich in een intens robijnenrode kleur, met granaatkleurige reflecties die al een mooie complexiteit beloven. In de neus biedt hij je een betoverend boeket : tonen van rijp rood fruit vermengen zich met zachte kruiden, met nuances van leer en tabak die je uitnodigen tot ontdekking. In de mond ontdek je een krachtige wijn, maar van een opmerkelijke harmonie en balans. De tannines zijn perfect geïntegreerd, de zuurgraad is precies goed, en de afdronk is lang, elegant, met een herinnering aan de aroma's die je in de neus opnam. Het is een wijn van grote structuur, met een mooie levensduur voor de boeg.
Om dit juweeltje te begeleiden, raad ik je gerechten aan die zijn rijkdom ten volle kunnen laten stralen. Denk aan gegrild rood vlees, aan wildbraad met liefde gestoofd, of aan gerijpte kazen die met zijn complexiteit kunnen dialogeren. Maar deze Brunello is ook een meditatiewijn, perfect voor die avonden waarop je tot jezelf wilt komen en het moment wilt proeven. Aarzel niet om hem enkele jaren in de kelder te laten rijpen, hij zal er alleen maar mooier van worden. Het is een ervaring om jezelf te gunnen, een uitzonderlijk moment om te delen of alleen te genieten, om de schoonheid van de Toscaanse oenologie te vieren.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
