Deb'S Lounge
- Cocina italiana
Una carta creativa donde los pici hechos a mano, la Fiorentina y la Cinta Senese de 48 meses conviven con asociaciones más audaces
220 restaurants notés
Nuestra selección de mesas en la Maremma toscana, reservables directamente a través de TheFork.
Una carta creativa donde los pici hechos a mano, la Fiorentina y la Cinta Senese de 48 meses conviven con asociaciones más audaces
En Monticchiello, esta osteria ofrece una carta regional (pecorino en 5 afinaciones, panzanella, pici) por 30 € por persona de media
En Monticchiello, Daria sirve una cocina toscana sin adornos, con pici all'aglione, pappa al pomodoro y pecorino di Pienza por unos 40 € por persona
Griglieria de carne en el corazón del centro histórico de Pienza, con cocina abierta y platos toscanos como la zuppa toscana y el cinghiale alla cacciatora


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsDirección en Pienza dedicada a la chianina a la parrilla, con pici, peposo y tartares a 12-13 € y un precio medio de 25 € por persona
Ristorantino de capacidad reducida, paredes de ladrillo y techo con vigas, apuesta por platos toscanos nombrados como la tagliata de chianina al pecorino a 24 €
À Pienza, La Piazzetta sert une cuisine toscane dans l'hôtel San Gregorio, avec pici, fiorentina, cantucci et un prix moyen de 30 €
À Pienza, piazza Dante Alighieri, Dal Falco propose une carte toscane à 25 € par personne : pici, tagliere, pecorino, cinta senese, bistecca alla fiorentina
La Terrazza della Val d'Orcia se distingue por sus vistas panorámicas al Val d'Orcia y una carta que menciona pecorino di Pienza, chianina IGP y tartufo de las crete senesi
En La Foce, la Agroboutique Vitalenta sirve una carta toscana (ribollita, pecorino di Pienza, cinta senese) a precios moderados, con terraza y vistas al campo
El Dopolavoro La Foce apuesta por la carne a la parrilla y productos toscanos de denominación (pici caseros, pecorino Val d'Orcia, Chianina IGP, maduración de 30 días)
En Castiglione d'Orcia, la Taverna di Mozart propone una cocina toscana con pici, Cinta senese y pecorino di Pienza, y una vista sobre la Val d'Orcia
Restaurant d'hôtel au Grand Hotel Terme de Chianciano, carte italo-toscane variée avec pâtes maison et produits régionaux nommés
Table du Palazzo Belvedere à Chianciano Terme : pâtes fraîches maison, chianina, cinta senese et desserts toscans autour de 30 € par personne
Vitaleta Gourmet solo cuenta con seis mesas con vistas al Val d'Orcia y propone menús degustación de cuatro a siete platos firmados por Antonio Pastore
Rosso Vivo combina pizzas napolitanas (desde 7,5 €), parrilladas de carne y pescado, con productos nombrados como la chianina o el pecorino toscano
Agriturismo familiar de Chianciano Terme, entre Pietraporciana y la Foce, con una carta toscana de terruño (pici, ribollita, cinghiale, chianina DOP) a precios suaves
Le Garibaldi affiche des prix modérés (menus de 15 à 25 €, pici dès 12 €) pour une carte mêlant pici, fiorentina et produits locaux nommés
Osteria toscana con pastas frescas caseras, trippa alla montalcinese, peposo y bistecca fiorentina, productos chianina y cinta senense con denominación
En Bagno Vignoni, en la Piazza delle Sorgenti, la carta combina pici, ribollita, jabalí y productos IGP toscanos, con pasta y pan caseros
En Bagno Vignoni, La Rocca se distingue por una carta toscana (peposo, panzanella, pici trafilati in casa, Chianina IGP) y una gama de lujo con una media de 70 €
En Bagno Vignoni, esta osteria sirve una carta toscana a precios suaves: pici all'aglione, ñoquis al ragú de cinta senese, albóndigas de chianina, pizzas desde 11 €
Una academia de cocina en una antigua escuela de piedra de Castiglioncello del Trinoro, con pastas frescas hechas a mano y vistas sobre el Val d'Orcia
Mesa de 14 cubiertos en Castiglioncello del Trinoro, marco Foster + Partners, vistas sobre el Val d'Orcia, cocina toscana contemporánea del chef Riccardo Bacciottini
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La Maremma toscana es una región donde todavía se come como se comía hace varias generaciones: cocina campesina (acquacotta, pappardelle al cinghiale, pici enrollados a mano), pescado fresco de la costa tirrena, vinos locales (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servidos en trattorias familiares más que en establecimientos diseñados para el turismo de masas. Lejos del Chianti o de Florencia, los precios siguen siendo razonables para una calidad a menudo superior.
Toscana Oculta selecciona sus restaurantes según criterios de autenticidad, de calidad constatada y de relación calidad-precio, apoyándose en las reseñas verificadas de TheFork. Cubrimos todo el territorio, desde la costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, el Argentario) hasta el interior (Manciano, Scansano, Pitigliano), pasando por la Toscana Etrusca y las orillas del lago de Bolsena.
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