Pozzesi e Figlie Rodáno Chianti Classico 2024

Pozzesi e Figlie Rodáno 2024, der Geist des Chianti

In diesem Chianti Classico trifft der Sangiovese auf die Geschichte eines kleinen Familienweinguts und auf die Tiefe eines Ausbaus im Holzfass. Ich empfehle ihn wegen seines Gleichgewichts zwischen schwarzer Frucht, blumiger Note und feinen Tanninen, ohne seine genaue Verankerung aus den Augen zu verlieren: die Hügel von Viacosta, im Herzen der Toskana.

Viacosta, Fattoria Rodano und die Appellation Chianti Classico

Der Pozzesi e Figlie Rodáno 2024 ist ein Rotwein der DOCG Chianti Classico, hergestellt von Fattoria Rodano. Das mit diesem Wein verbundene Weingut Pozzesi e Figlie liegt zwischen 200 und 300 Metern Höhe, an der Route, die das Elsatal mit Castellina verbindet. Dieser Weg verlief früher teilweise auf der Via Francigena, dem Pilgerweg zwischen Nordeuropa und Rom. Das Anwesen wird als kleiner Familienbetrieb beschrieben, der bis ins 16^e Jahrhundert zurückreicht, von Enrico Pozzesi geführt wird und einem handwerklichen Ansatz verpflichtet ist.

Die Trauben stammen insbesondere aus Viacosta, einem nach Süden ausgerichteten Weinberg, den das Gut als das Juwel des Betriebs betrachtet. Der Anbau erfolgt biologisch; die Gärung findet in großen Holzfässern statt, danach reift der Wein 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Als Rebsorten für diese Cuvée werden Canaiolo, Colorino und Sangiovese angegeben. Eine Beschreibung stellt sie jedoch als sortenreinen Sangiovese dar: Die Quellen erlauben es nicht, die Anteile zu bestimmen oder diesen Widerspruch aufzulösen. Ich behalte diesen Vorbehalt deshalb bei, anstatt dem Verschnitt eine ungewisse Zusammensetzung zuzuschreiben.

Im Glas zeigt sich die Farbe eines Rotweins, ohne weitere Angaben in den verfügbaren Notizen. Die Nase bietet Aromen von Cassis und eine feine Nuance Veilchen. Am Gaumen wird der Wein als warm und ausgewogen beschrieben, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, die die Frucht tragen, ohne sie zu dominieren. Der Jahrgang 2024 gilt als günstig für Struktur und Tiefe der Cuvée. Sein Profil liegt zwischen Frucht und Gewürz, mit deutlich spürbarer Holznote, die das Gesamtgleichgewicht jedoch nicht verdeckt. Die Verkostung legt einen bereits gesetzten Rotwein nahe, den man ebenso um seiner Substanz willen wie wegen seiner klaren Aromen genießen sollte.

Zu Tisch, mit kräftigen Aromen

Ich würde ihn zu rotem Fleisch, Geflügel oder einer Platte mit Aufschnitt servieren und den Wein das Essen begleiten lassen, anstatt von ihm zu verlangen, es zu dominieren. Weichkäse oder gereifte Käsesorten passen ebenfalls gut; Pilze bringen eine erdigere Harmonie, während ein Blauschimmelkäse mit dem Kontrast spielt. Das ist eine Flasche, die man an einem geselligen Tisch öffnet, wenn du Lust auf einen strukturierten, aber ausgewogenen Chianti Classico hast. Nimm dir die Zeit, ihn sich im Glas entfalten zu lassen: Die Cassis-Note, das Veilchen und die feinen Tannine verleihen dieser Cuvée eine dezente, aber klar ausgeprägte Präsenz.