Pozzesi e Figlie Rodáno Chianti Classico 2024

Pozzesi e Figlie Rodáno 2024, l’esprit du Chianti

Dans ce Chianti Classico, le Sangiovese rencontre la mémoire d’un petit domaine familial et la profondeur d’un élevage sous bois. Je le recommande pour son équilibre entre fruit noir, touche florale et tanins fins, sans perdre de vue son ancrage précis : les coteaux de Viacosta, au cœur de la Toscane.

Viacosta, Fattoria Rodano et l’appellation Chianti Classico

Le Pozzesi e Figlie Rodáno 2024 est un rouge DOCG Chianti Classico élaboré par Fattoria Rodano. Le domaine Pozzesi e Figlie, associé à ce vin, est situé entre 200 et 300 mètres d’altitude, sur l’itinéraire qui relie la vallée de l’Elsa à Castellina. Cette voie empruntait autrefois une partie de la Via Francigena, le chemin suivi par les pèlerins entre le nord de l’Europe et Rome. La propriété est décrite comme une petite exploitation familiale remontant au XVI^e siècle, conduite par Enrico Pozzesi et attachée à une approche artisanale.

Les raisins proviennent notamment de Viacosta, un vignoble exposé au sud que le domaine considère comme le joyau de la propriété. La culture est biologique ; la fermentation se déroule dans de grands foudres de bois, puis le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant 24 mois. Les cépages indiqués pour cette cuvée sont le Canaiolo, le Colorino et le Sangiovese. Une description la présente toutefois comme un vin monocépage de Sangiovese : les sources ne permettent pas de préciser les proportions ni de résoudre cette différence. Je préfère donc garder cette réserve plutôt que d’attribuer à l’assemblage une composition incertaine.

Dans le verre, la robe est celle d’un vin rouge, sans précision supplémentaire dans les notes disponibles. Le nez offre des arômes de cassis et une nuance délicate de violette. En bouche, le vin est décrit comme chaleureux et équilibré, avec des tanins fins, bien intégrés, qui soutiennent le fruit sans dominer. Le millésime 2024 est présenté comme favorable à la structure et à la profondeur de la cuvée. Son profil se situe à mi-chemin entre fruit et épices, avec une présence du bois marquée mais sans effacer l’équilibre général. La dégustation suggère un rouge déjà posé, à savourer pour sa matière autant que pour ses arômes nets.

À table, avec des saveurs généreuses

Je le servirais avec une viande rouge, une volaille ou une assiette de charcuteries, en laissant le vin accompagner le repas plutôt que de lui demander de le dominer. Les fromages à pâte molle ou affinés conviennent également ; des champignons apporteront un accord plus terrien, tandis qu’un fromage bleu jouera sur le contraste. C’est une bouteille à ouvrir autour d’une table conviviale, quand tu as envie d’un Chianti Classico structuré mais équilibré. Prends le temps de le laisser s’exprimer dans le verre : le cassis, la violette et les tanins fins donnent à cette cuvée une présence discrète, mais bien affirmée.