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Weinverkostung
Saturnia · Manciano
Ausflug mit dem E-Bike, Picknick und Verkostung von Naturweinen
6,8KorrektBudget €€
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Verborgene toskanische Note
Chianti Classico DOCG 2023 de Serristori, 100 % Sangiovese, élevé au moins 12 mois en acier, proposé à 9,35 € au lieu de 11,88 €. Aucune récompense ni distinction n'est mentionnée pour ce vin.
Appellation Chianti Classico DOCG et zone Chianti Classico nommées, cépage Sangiovese exclusif, profil fruits rouges et notes florales cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Serristori nommé mais sans réputation attestée dans les sources, absence d'information et non défaut.
À 9,35 € (prix barré 11,88 €) pour un Chianti Classico DOCG 2023, le tarif se situe nettement sous le prix habituel de ce rang d'appellation.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service indiquée entre 16 et 18 °C.
Domaine Serristori nommé et situé en Toscane, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage d'au moins 12 mois précisés ; bio non mentionné.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Lass mich dich zu einem Wein führen, der die Vitalität des Chianti Classico verkörpert, ein Kleinod, das im Herzen der Toskana entdeckt wurde. Dieser Jahrgang 2023 des Weinguts Serristori ist eine Einladung zu raffinierter Einfachheit, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Frische. Er wird dir von Sonne, Erde und geteilten Momenten erzählen.
Wir befinden uns hier im Herzen der Toskana, in der Appellation Chianti Classico DOCG, einer Region, deren Name allein an hügelige Landschaften und eine jahrtausendealte Weingeschichte erinnert. Das Weingut Serristori, in diesem großzügigen Land verwurzelt, pflegt mit Leidenschaft die Kunst der Weinbereitung. Dieser Wein stammt ausschließlich von der Königssorte der Region, dem Sangiovese, einem wahren Interpreten des toskanischen Terroirs.
Schon beim ersten Blick fängt sein leuchtendes Rubinrot das Licht ein und verspricht ein überaus angenehmes Sinneserlebnis. In der Nase entdeckst du ein frisches und unmittelbares Bouquet: Aromen reifer roter Früchte vermischen sich mit subtilen floralen Noten, allesamt unterstrichen von kräuterigen Anklängen, die an die mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen offenbart dieser Chianti Classico eine schöne Balance zwischen Frische und Struktur. Seine belebende Säure hält den Gaumen wach, während gut definierte, jedoch nicht aggressive Tannine ihm eine gewisse Eleganz verleihen. Seine Trinkigkeit ist bemerkenswert, sein mittlerer Körper und eine leichte Sapidität begleiten den Weg zu einem klaren und anhaltenden Abgang. Die Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen, und anschließend eine Reifung von mindestens 12 Monaten tragen dazu bei, dieses so charakteristische aromatische und geschmackliche Profil zu formen.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für deine täglichen Mahlzeiten wie auch für besondere Anlässe. Ich empfehle ihn besonders zu Gerichten der toskanischen Tradition: denke an Nudeln mit frischer Tomatensauce, an gegrilltes rotes Fleisch oder an Wild. Er harmoniert auch wunderbar mit einer Auswahl gereifter Käsesorten. Serviere ihn zwischen 16 und 18 °C, um seine Frische und aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen. Lass dich von diesem Chianti Classico des Weinguts Serristori verführen, einem authentischen Ausdruck der Toskana, der dich zu entführen weiß.
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