Oste Scuro VinOsteria
- Toskanische Küche
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants €€ · Moyen en Maremme toscane — tables vérifiées avec rapport qualité-prix garanti.
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
Eine kreative Karte, auf der handgemachte Pici, Fiorentina und 48 Monate gereifte Cinta Senese neben gewagteren Kombinationen stehen
In Grosseto bietet das Ristoro da Poldo eine Fleisch- und Meereskarte mit Maremma-Tortelli, Trippa alla Fiorentina und Pici zu einem Durchschnittspreis von 29 €
Le Chiostro Cennini propose une cuisine toscane dans un cloître du XVe siècle, avec une carte qui change chaque semaine et des plats maison autour de 30 €
À Sovana, la carte décline l'acquacotta sovanese, les pici all'agliata et le cinghiale a buglione, dans une maison de village avec jardin
Restaurant des Agriturismo Fattoria Pianetti in Manciano, La Perla setzt auf gegrilltes Fleisch (Chianina IGP, Scottona) und maremmanische Gerichte: Acquacotta, Pici all'aglione, Wildschwein
Die Karte ist von der Maremma geprägt: Pici, Tortello maremmano, Wildschwein, Morellino, Pecorino und Chianina, mit frischer Pasta und namentlich genannten Erzeugern
In Sorano bietet die Hosteria del Borgo eine sehr regionale Karte an: Pici, Wildschwein, Cinta Senese, Morellino und lokale Gemüsesorten aus Sorano, für etwa 25 € pro Person
Fruits de mer face au port de Porto Ercole, chef Andrea Pera, carte de produits nommés (huîtres Bonsonge, mazzancolla) entre 10 et 20 €
Agriturismo bio en Val d'Orcia cultivant safran, huile et vignes Calus, servant pici, cinta senese et pappa al pomodoro
Il Capriccio setzt auf Seefisch und eine kreative Küche in Borghetto, mit Gerichten für 14–23 € und Produkten mit Namen wie der Pecorino
Il Turchese est une table de poisson à Porto Santo Stefano, avec des plats travaillés et un prix moyen de 34 €
À Marina di Grosseto, Giovanna et Daniele misent sur la viande maremmana — Fiorentina à 50 €/kg, taglieri del brigante — et une carte toscane à 33 € par personne
In Scansano bietet das Podere L'Aione eine toskanische Karte (Pici, Panzanella, Chianina, Pecorino di grotta) zu einem Durchschnittspreis von 35 € pro Person an
À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé
Eine Trattoria in Manciano mit ausgeprägt toskanischer Karte: Acquacotta, Pappa al pomodoro, Wildschwein, Bistecca der Rasse Maremmana und regionale Käse
Trattoria-Griglieria in San Lorenzo Nuovo: Pici Cacio e Pepe und Amatriciana für 10 €, Chianina-Ragù mit Porcini für 12 €, Servicegebühr 1 €
In Orvieto bietet der Capitano Del Popolo eine italienische Karte mit handgemachten Pasten, hausgemachter Focaccia und Gerichten zu 15-25 €
Für Marta, eine italienische Karte mit Fisch aus dem Bolsenasee (Coregone, Aal, Schleie, Cannaiola) und Blick auf den See
In Montepescali serviert diese Osteria eine toskanische und maremmische Karte: Tortelli maremmani, Pappardelle mit Wildschwein, Aufschnittplatte, etwa 26 € pro Person
Adresse in Pienza, die dem gegrillten Chianina gewidmet ist, mit Pici, Peposo und Tartares für 12-13 € und einem Durchschnittspreis von 25 € pro Person
Maremmanische Adresse in Montemerano, deren Karte Pici al cinghiale, Tortello maremmano und Cinghiale alla cacciatora bietet, mit hausgemachter Frischpasta
À Montalcino, Pura Crocus sert une carte régionale à prix doux : pici faits main, chianina, pecorino, charcuteries du Val d'Orcia
Agriturismo von Capalbio mit sehr toskanischer Karte: Cinghiale, pici al ragù di anatra, tortelli al ragù di chianina, pecorino aus Manciano und prosciutto nero di Maremma
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
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Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
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Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Die Mittlere Preisklasse in der Maremma-Gastronomie (25–45 € pro Person ohne Getränke) deckt den Großteil der guten Restaurants der Region ab: traditionelle, gut ausgeführte toskanische Küche, frischer Fisch von der Küste, gegrilltes Fleisch aus lokaler Zucht, dazu ein Glas Morellino oder Bianco di Pitigliano. Diese Preisklasse ist in unserer Auswahl am stärksten vertreten und bietet objektiv das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Restaurants dieser Preisklasse bieten in der Regel eine strukturierte Karte mit Vorspeise/Hauptgang/Dessert, einen aufmerksamen, aber nicht steifen Service und oft eine gut durchdachte Weinkarte mit lokalen Weinen. Sie sind die sicherste Wahl für ein hochwertiges Abendessen ohne unangenehme Überraschungen, ob an der Küste oder im Hinterland.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.