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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 d'Antinori (La Braccesca), Prugnolo Gentile, élevé au moins 2 ans dont 1 en bois, noté 90 par James Suckling et Wine Spectator. À 19,11 € au lieu de 27,67 €, il reste un rouge structuré à réserver aux plats robustes.
Appellation Nobile di Montepulciano DOCG et zone de Montepulciano nommées, cépage Prugnolo Gentile (Sangiovese) local ; profil fruits rouges, épices, notes balsamiques cohérent.
Deux distinctions nommées avec leur niveau : James Suckling 90 et Wine Spectator 90 ; producteur Antinori réputé, cité dans le texte.
À 19,11 € (prix barré 27,67 €) pour un Nobile DOCG 2021 d'Antinori noté 90 par deux guides, le prix est cohérent, voire bien placé pour ce rang.
Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; pas de mention de garde.
Domaine Antinori situé à Montepulciano (La Braccesca) ; vinification en acier, macération prolongée et élevage minimum 2 ans dont 1 en bois précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Je t'invite à découvrir un vin qui murmure les secrets des collines toscanes, une expression authentique du terroir de Montepulciano. Ce Nobile DOCG d'Antinori est bien plus qu'une bouteille ; c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de l'Italie.
La Braccesca, domaine appartenant à la famille Antinori, est ancrée dans les paysages vallonnés de Montepulciano, une appellation prestigieuse de Toscane. C'est ici, sur ces terres généreuses, que le cépage Prugnolo Gentile, une variété locale du Sangiovese, s'épanouit pleinement. Le millésime 2021 de ce Nobile di Montepulciano est le fruit d'une vinification soignée, avec une fermentation en cuves d'acier suivie d'une macération prolongée, permettant d'extraire toute la richesse du raisin.
Lorsque tu verses ce vin, sa robe rouge rubis profond capte la lumière, promettant déjà une belle complexité. Au nez, je perçois un bouquet intense et complexe où les fruits rouges mûrs, comme la cerise et le framboise, se mêlent à des notes délicates de vanille et d'épices, héritage de son vieillissement en bois. En bouche, ce Nobile offre une structure solide et harmonieuse, un équilibre parfait entre l'acidité et les tanins. Sa fraîcheur vivace prolonge le plaisir jusqu'à une finale longue et élégante. Il a vieilli un minimum de deux ans, dont au moins un an en fûts de bois, ce qui lui confère sa complexité et sa capacité à évoluer avec le temps.
Ce Nobile di Montepulciano est un compagnon idéal pour les mets robustes de la cuisine italienne. Imagine-le aux côtés d'une bistecca alla fiorentina, d'un plat de gibier ou d'un plateau de fromages affinés. Sa richesse et sa structure s'accorderont merveilleusement avec ces saveurs intenses. Je te le recommande pour une soirée spéciale, un dîner entre amis, ou simplement pour un moment de méditation où tu souhaites te laisser transporter par la profondeur d'un grand vin toscan.
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