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La Toscane Cachée

220 restaurants notés

Cuisine italienne en Maremme Toscane — Sélection 2026

Notre sélection de restaurants Cuisine italienne en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.

220restaurants
7,3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur

Par envie

Toutes les envies
Viande grillée61 restaurants Pâtes fraîches et pici45 restaurants Poisson frais et fruits de mer34 restaurants Fromages de Maremme et pecorino32 restaurants Pizzerias27 restaurants Cuisine méditerranéenne19 restaurants Restaurants avec vue14 restaurants Cuisine créative8 restaurants
136 restaurants
Restaurant
Bolsena

Holiday

  • Cuisine italienne

Une table sur les rives du lac de Bolsena, avec terrasse panoramique, une section « Dal nostro lago » (coregone, lombrichelli) et un ticket moyen de 30 € par personne

9,3 voyageurs · 94 avis
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BonNote Toscane Cachée
≈ 30 € / pers.
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Restaurant
Castiglioncello del Trinoro

Zita

  • Cuisine italienne

Zita, à Castiglioncello del Trinoro, propose une cuisine toscane revisitée par Riccardo Bacciottini, avec pâtes maison et plusieurs plats régionaux nommés

9,7 voyageurs · 33 avis
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BonNote Toscane Cachée
≈ 50 € / pers.
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Restaurant
Orvieto

Antica Rupe

  • Cuisine italienne

Adresse d'Orvieto avec jardin extérieur, service cordial et dominante napolitaine-pizza complétée par des fruits de mer et des plats régionaux nommés (cinghiale, tartufo)

9,0 voyageurs · 1157 avis
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BonNote Toscane Cachée
≈ 30 € / pers.
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Restaurant
Gradoli

La Ripetta

  • Cuisine italienne

La Ripetta sert à Gradoli une cuisine de lac tournée vers le poisson, avec le coregone, le carrellata di antipasti et une vue sur le lac, pour environ 35 € par personne

8,9 voyageurs · 169 avis
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BonNote Toscane Cachée
≈ 35 € / pers.
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Restaurant
Orvieto

Bottega Vera

  • Cuisine italienne

Bottega Vera est une adresse de dégustation à Orvieto, Via del Duomo, avec une carte très locale : taglieri, porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro et vins régionaux, pour environ 15 € par personne

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BonNote Toscane Cachée
≈ 15 € / pers.
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Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.

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Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande sur Grosseto

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Quels sont les plats locaux servis lors du dîner sous les étoiles ?

Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…

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Quel est le plat typique de Pitigliano ?

À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…

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Quelle est la plus belle plage de Grosseto ?

Pour une plage encore bordée de nature, je choisirais Marina di Alberese, dans le parc régional de la Maremme. Tu y trouveras une longue plage de sable, des dunes et des troncs polis par…

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Où trouver les meilleurs restaurants en Maremme ?

Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…

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Quelle ville est proche de Grosseto ?

La ville voisine la plus simple à rejoindre depuis Grosseto est Castiglione della Pescaia, à environ 23 à 25 km, soit autour de 25 à 35 minutes en voiture selon la circulation. C’est un…

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Que peut-on manger à Massa Marittima ?

À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…

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Notre conseil

La catégorie « cuisine italienne » en Maremme couvre un registre plus large que la seule tradition toscane : pâtes fraîches façon Émilie, risottos, plats du sud de l'Italie apportés par des chefs ou des familles installées dans la région, cuisine italienne contemporaine qui réinterprète les classiques. C'est la catégorie la plus fournie de notre sélection — logique dans une région où beaucoup de restaurateurs ont voyagé ou sont originaires d'autres régions d'Italie avant de s'installer en Maremme.

On y trouve un vaste éventail de formats et de budgets : petites trattorias de quartier à Grosseto ou Orbetello, restaurants de bord de mer à Castiglione della Pescaia ou Porto Santo Stefano, adresses plus soignées dans les villages de l'intérieur. Le dénominateur commun reste la fraîcheur des pâtes (souvent faites maison) et l'utilisation de produits de saison — tomates, courgettes et aubergines l'été, champignons et truffes l'automne.

Pour les voyageurs qui veulent un repas fiable et sans surprise entre deux visites, cette catégorie est le choix le plus sûr : la densité de bonnes adresses italiennes « classiques » en Maremme est élevée, même dans les petites communes.

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