Vinhos Chardonnay na Maremma Toscana — Seleção 2026

Na Toscana, o Chardonnay muda de rosto conforme a paisagem: na Maremma, na província de Grosseto, ele cresce tanto nas colinas do interior quanto numa região que se estende das encostas do Monte Amiata ao litoral tirrênico. A casta, de origem borgonhesa, aprecia as encostas argilo-calcárias e os locais frescos e ventilados. Aqui, ela convive com as castas brancas da tradição local. O Bianco di Pitigliano DOC, por exemplo, não é necessariamente um Chardonnay puro: seu caderno de especificações exige pelo menos 40 % de Trebbiano toscano e autoriza o Chardonnay entre as outras castas. As garrafas rotuladas Chardonnay Toscana IGT oferecem, por sua vez, uma referência mais direta sobre a casta. ([consorziovinimaremma.it]

Nesta seleção, o fio condutor do Chardonnay liga também as colinas do Chianti e de Montalcino à costa maremmana, longe do único registro dos tintos toscanos. À mesa, experimente-o com crustáceos, um risotto de mar ou um peixe grelhado; uma versão mais evoluída acompanha também as carnes brancas e os queijos maturados. Para aliar degustação e passeio, as vie cave de Pitigliano ficam a cerca de vinte minutos a pé do centro histórico: com muito calor, saia cedo e leve bons calçados para os trilhos escavados no tufo. ([consorziovinimaremma.it]