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58 vins pour « Vins de Chardonnay », classés par notre note.
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Chardonnay 100% van de Colli di Panzano in Chianti, oogstjaar 2007, 12 maanden gerijpt in vaten en 6 maanden verfijnd in de fles, met een gedetailleerd aromaprofiel en precieze combinaties
Chardonnay Toscana IGT 2022 van Folonari in Panzano in Chianti, ongeveer 24 maanden gerijpt in vaten met bâtonnage, geserveerd op 14-16 °C
Chardonnay 100% van de oogst 1984 uit de heuvels van Panzano in Chianti, 24 maanden gerijpt op vaten door Folonari
Chardonnay 1984 van Folonari, uit Panzano in Chianti, vinificeerd in staal en daarna ongeveer 24 maanden gerijpt op vat: een ontwikkelde Toscaanse witte wijn met tonen van kamille en honing
Toscaanse Chardonnay uit 1991, getekend Folonari, geproduceerd op de heuvels van Panzano in Greve, met rijping op houten lie en bâtonnage
Chardonnay 1997 van Folonari afkomstig van Vigneti Tenute del Cabreo in Panzano in Chianti, minstens 24 maanden gerijpt op vat, te serveren op 10-12 °C bij vis en wit vlees
Toscaanse Chardonnay uit oogstjaar 2001 van Folonari, minstens 24 maanden gerijpt in vaten op de heuvels van Panzano in Chianti, met een rijk aromaprofiel en precieze combinaties
Chardonnay IGT 1986 van Folonari op de Colline di Greve in Chianti, in Panzano, ten minste 24 maanden gerijpt op vat en geserveerd op 12–14 °C
Chardonnay IGT Toscana 2008 van Folonari, geboren in Panzano in Chianti, gegist in staal en daarna 24 maanden gerijpt in vaten, met diverse combinaties en serveren op 14-16 °C
Chardonnay 2018 van Folonari afkomstig van de Vigneti Tenute del Cabreo in Panzano in Chianti, met een rijping van 12 maanden in getoaste eiken vaten en bâtonnage
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
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Questions fréquentes
Pour une bouteille de Morellino di Scansano de 75 cl, compte environ 8 à 17 € en magasin ou chez un producteur ; une Riserva coûte souvent davantage, autour de 12 à 25 €,…
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Lire la réponse complète →Le marché hebdomadaire de San Vincenzo a lieu le samedi matin, généralement de 8 h à 13 h, sur la piazza Giovanni XXIII. Arrive plutôt avant la fin de matinée : les étals commencent…
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Lire la réponse complète →Pour goûter les vins les plus typiques de la Maremme, commence par le Morellino di Scansano DOCG, puis compare-le à un Montecucco Sangiovese DOCG et à un Vermentino de la Maremma Toscana DOC. Il…
Lire la réponse complète →Winedering est une plateforme de réservation : tu compares des dégustations proposées par des domaines en Toscane, puis tu choisis une expérience, une date et le nombre de participants. Les offres peuvent inclure seulement…
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Notre conseil
En Toscane, le Chardonnay change de visage avec le paysage : en Maremme, dans la province de Grosseto, il pousse aussi bien sur les collines de l’intérieur que dans une région qui s’étire des pentes du Monte Amiata au littoral tyrrhénien. Le cépage, d’origine bourguignonne, apprécie les coteaux argilo-calcaires et les sites frais et ventilés. Ici, il côtoie les cépages blancs de tradition locale. Le Bianco di Pitigliano DOC, par exemple, n’est pas nécessairement un Chardonnay pur : son cahier des charges impose au moins 40 % de Trebbiano toscano et autorise le Chardonnay parmi les autres cépages. Les bouteilles étiquetées Chardonnay Toscana IGT offrent, elles, un repère plus direct sur le cépage. ([consorziovinimaremma.it]
Dans cette sélection, le fil du Chardonnay relie aussi les collines du Chianti et de Montalcino à la côte maremmane, loin du seul registre des rouges toscans. À table, essayez-le avec des crustacés, un risotto de la mer ou un poisson grillé ; une version plus évoluée accompagne aussi les viandes blanches et les fromages affinés. Pour mêler dégustation et balade, les vie cave de Pitigliano se rejoignent en une vingtaine de minutes à pied depuis le centre historique : par forte chaleur, partez tôt et prévoyez de bonnes chaussures pour les sentiers taillés dans le tuf. ([consorziovinimaremma.it]
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
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