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58 vins pour « Vins de Chardonnay », classés par notre note.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Chardonnay 100% des Colli di Panzano in Chianti, millésime 2007, élevé 12 mois en tonneaux et affiné 6 mois en bouteille, avec un profil aromatique détaillé et des accords précis
Chardonnay Toscana IGT 2022 de Folonari à Panzano in Chianti, élevé environ 24 mois en tonneau avec bâtonnage, servi à 14-16 °C
Chardonnay 100% du millésime 1984 des collines de Panzano in Chianti, élevé 24 mois en tonneaux par Folonari
Chardonnay 1984 de Folonari, à Panzano in Chianti, vinifié en acier puis élevé environ 24 mois en tonneau : un blanc toscan évolué aux notes de camomille et miel
Chardonnay toscan de 1991 signé Folonari, produit sur les collines de Panzano à Greve, avec élevage sur lies en bois et bâtonnage
Chardonnay 1997 de Folonari issu des Vigneti Tenute del Cabreo à Panzano in Chianti, élevé au moins 24 mois en tonneau, servi à 10-12 °C sur poissons et viandes blanches
Chardonnay toscan du millésime 2001 signé Folonari, élevé au moins 24 mois en tonneau sur les collines de Panzano in Chianti, au profil aromatique riche et aux accords précis
Chardonnay IGT 1986 de Folonari sur les Colline di Greve in Chianti, à Panzano, élevé au moins 24 mois en tonneau et servi à 12–14 °C
Chardonnay IGT Toscana 2008 de Folonari, né à Panzano in Chianti, fermenté en acier puis élevé 24 mois en tonneau, avec accords variés et service à 14-16 °C
Chardonnay 2018 de Folonari issu des Vigneti Tenute del Cabreo à Panzano in Chianti, avec un élevage de 12 mois en tonneaux de chêne toastés et bâtonnage
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Questions fréquentes
Pour une bouteille de Morellino di Scansano de 75 cl, compte environ 8 à 17 € en magasin ou chez un producteur ; une Riserva coûte souvent davantage, autour de 12 à 25 €,…
Lire la réponse complète →Les vins les plus typiques de la Maremme toscane sont le Morellino di Scansano, rouge à base de sangiovese, et les blancs de Vermentino et d’Ansonica. Le Morellino est une DOCG élaborée avec au…
Lire la réponse complète →Le marché hebdomadaire de San Vincenzo a lieu le samedi matin, généralement de 8 h à 13 h, sur la piazza Giovanni XXIII. Arrive plutôt avant la fin de matinée : les étals commencent…
Lire la réponse complète →Le Vermentino est un cépage blanc méditerranéen, et le nom du vin élaboré à partir de ce raisin. On le trouve notamment en Maremme, dans le sud de la Toscane, ainsi qu’en Sardaigne et…
Lire la réponse complète →Pour goûter les vins les plus typiques de la Maremme, commence par le Morellino di Scansano DOCG, puis compare-le à un Montecucco Sangiovese DOCG et à un Vermentino de la Maremma Toscana DOC. Il…
Lire la réponse complète →Winedering est une plateforme de réservation : tu compares des dégustations proposées par des domaines en Toscane, puis tu choisis une expérience, une date et le nombre de participants. Les offres peuvent inclure seulement…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
En Toscane, le Chardonnay change de visage avec le paysage : en Maremme, dans la province de Grosseto, il pousse aussi bien sur les collines de l’intérieur que dans une région qui s’étire des pentes du Monte Amiata au littoral tyrrhénien. Le cépage, d’origine bourguignonne, apprécie les coteaux argilo-calcaires et les sites frais et ventilés. Ici, il côtoie les cépages blancs de tradition locale. Le Bianco di Pitigliano DOC, par exemple, n’est pas nécessairement un Chardonnay pur : son cahier des charges impose au moins 40 % de Trebbiano toscano et autorise le Chardonnay parmi les autres cépages. Les bouteilles étiquetées Chardonnay Toscana IGT offrent, elles, un repère plus direct sur le cépage. ([consorziovinimaremma.it]
Dans cette sélection, le fil du Chardonnay relie aussi les collines du Chianti et de Montalcino à la côte maremmane, loin du seul registre des rouges toscans. À table, essayez-le avec des crustacés, un risotto de la mer ou un poisson grillé ; une version plus évoluée accompagne aussi les viandes blanches et les fromages affinés. Pour mêler dégustation et balade, les vie cave de Pitigliano se rejoignent en une vingtaine de minutes à pied depuis le centre historique : par forte chaleur, partez tôt et prévoyez de bonnes chaussures pour les sentiers taillés dans le tuf. ([consorziovinimaremma.it]
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
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