Poggio Antico Brunello di Montalcino Vigna I Poggi 2019

Poggio Antico Vigna I Poggi 2019 no topo de Montalcino

Há neste Brunello uma forma de deixar o lugar falar sem mascarar a fruta: a cereja viva encontra as ervas grelhadas e uma nota de terra. Eu te recomendo se você gosta de tintos ao mesmo tempo estruturados e nuançados, cuja delicadeza acompanha a refeição em vez de dominá-la. Esta safra de 2019, primeira safra do Vigna I Poggi, traz uma expressão precisa do Sangiovese.

Um Brunello enraizado nas alturas

Poggio Antico fica em Montalcino, na Toscana, onde a vinícola trabalha desde 1976 com espírito de precisão e respeito ao terroir. As vinhas do Vigna I Poggi se elevam entre 550 e 570 metros de altitude. Lá no alto, o vento atravessa as fileiras e, em dias claros, o mar Tirreno se desenha no horizonte. Os solos de galestro, um xisto argiloso comum nas paisagens toscanas, contribuem para a identidade deste lote. Classificado como DOCG Brunello di Montalcino, este vinho é elaborado a partir de Sangiovese e provém de parcelas cultivadas em agricultura orgânica.

O trabalho na adega prolonga essa busca pela precisão: as 14 parcelas, diferentes umas das outras, são vinificadas separadamente. A fermentação acontece em tanques de concreto, depois o vinho é envelhecido em barricas de carvalho austríaco. O corte final é então afinado em tanque de concreto antes do engarrafamento. Essa sucessão de etapas dá um tinto profundo e concentrado, cuja estrutura permanece finamente desenhada. À vista, a cor é vermelha; no nariz, a cereja vibrante se acompanha de ervas grelhadas e um fundo terroso. Na boca, a fruta permanece viva e envolvente. Os taninos finos têm uma doçura aveludada, enquanto a matéria, agradavelmente ampla, mantém seu equilíbrio. O final é longo e persistente, com um calor que prolonga a degustação.

À mesa, para ter tempo

Eu serviria este Brunello com uma refeição em que se possa demorar: uma carne assada ou braseada, por exemplo, cujos sabores respondem à profundidade do vinho sem cobrir suas notas de cereja e de terra. Ele também terá seu lugar num jantar de festa ou num brinde que você queira tornar memorável. Abra-o quando puder deixá-lo tempo para se desdobrar na taça, e encare a refeição como uma ocasião para acompanhar suas nuances, do primeiro gole ao seu final persistente. Se você procura um Sangiovese de Montalcino que una fruta viva, taninos aveludados e a marca de seu vinhedo, o Vigna I Poggi 2019 merece um lugar na sua mesa.