Poggio Antico Brunello di Montalcino Vigna I Poggi 2019

Poggio Antico Vigna I Poggi 2019 au sommet de Montalcino

Il y a dans ce Brunello une façon de laisser parler le lieu sans masquer le fruit : la cerise vive rencontre les herbes grillées et une note de terre. Je te le recommande si tu aimes les rouges à la fois structurés et nuancés, dont la finesse accompagne le repas plutôt que de le dominer. Ce 2019, premier millésime de Vigna I Poggi, porte une expression précise du Sangiovese.

Un Brunello enraciné dans les hauteurs

Poggio Antico se trouve à Montalcino, en Toscane, où le domaine travaille depuis 1976 dans un esprit de précision et de respect du terroir. Les vignes de Vigna I Poggi s’élèvent entre 550 et 570 mètres d’altitude. Là-haut, le vent traverse les rangs et, par temps clair, la mer Tyrrhénienne se dessine à l’horizon. Les sols de galestro, un schiste argileux courant dans les paysages toscans, participent à l’identité de cette cuvée. Classé DOCG Brunello di Montalcino, ce vin est élaboré à partir de Sangiovese et provient de parcelles cultivées en agriculture biologique.

Le travail en cave prolonge cette recherche de précision : les 14 parcelles, différenciées les unes des autres, sont vinifiées séparément. La fermentation se déroule en cuves de béton, puis le vin est élevé en fûts de chêne autrichien. L’assemblage final est ensuite affiné en cuve de béton avant la mise en bouteille. Cette succession d’étapes donne un rouge profond et concentré, dont la structure reste finement dessinée. À l’œil, la robe est rouge ; au nez, la cerise éclatante s’accompagne d’herbes grillées et d’un fond terrien. En bouche, le fruit demeure vivant et engageant. Les tanins fins ont une douceur veloutée, tandis que la matière, agréablement ample, conserve son équilibre. La finale est longue et persistante, avec une chaleur qui prolonge la dégustation.

À table, pour prendre le temps

Je servirais ce Brunello avec un repas où l’on peut s’attarder : une viande rôtie ou braisée, par exemple, dont les saveurs répondent à la profondeur du vin sans couvrir ses notes de cerise et de terre. Il trouvera aussi sa place lors d’un dîner de fête ou d’un toast que tu souhaites rendre mémorable. Ouvre-le lorsque tu peux lui laisser le temps de se déployer dans le verre, et prends le repas comme une occasion de suivre ses nuances, de la première gorgée à sa finale persistante. Si tu cherches un Sangiovese de Montalcino qui conjugue fruit vivant, tanins veloutés et empreinte de son vignoble, Vigna I Poggi 2019 mérite une place à ta table.