Poggio Antico Brunello di Montalcino Vigna I Poggi 2019

Poggio Antico Vigna I Poggi 2019 sulle alture di Montalcino

C'è in questo Brunello un modo di lasciar parlare il luogo senza nascondere il frutto: la ciliegia viva incontra le erbe grigliate e una nota di terra. Te lo consiglio se ami i rossi al tempo stesso strutturati e sfumati, la cui finezza accompagna il pasto invece di dominarlo. Questa annata 2019, primo millesimo di Vigna I Poggi, esprime con precisione il Sangiovese.

Un Brunello radicato in alta collina

Poggio Antico si trova a Montalcino, in Toscana, dove la tenuta lavora dal 1976 con spirito di precisione e rispetto del terroir. Le vigne di Vigna I Poggi si elevano tra 550 e 570 metri di altitudine. Lassù il vento attraversa i filari e, nelle giornate limpide, il Mar Tirreno si disegna all'orizzonte. I suoli di galestro, uno scisto argilloso diffuso nei paesaggi toscani, contribuiscono all'identità di questa cuvée. Classificato DOCG Brunello di Montalcino, questo vino è prodotto con Sangiovese e proviene da parcelle coltivate in agricoltura biologica.

Il lavoro in cantina prolunga questa ricerca di precisione: le 14 parcelle, differenti tra loro, vengono vinificate separatamente. La fermentazione avviene in vasche di cemento, poi il vino viene affinato in botti di rovere austriaco. L'assemblaggio finale viene poi affinato in vasca di cemento prima dell'imbottigliamento. Questa successione di fasi dà un rosso profondo e concentrato, la cui struttura resta finemente disegnata. Alla vista il colore è rosso; al naso la ciliegia brillante si accompagna a erbe grigliate e a un fondo terroso. In bocca il frutto rimane vivo e avvolgente. I tannini fini hanno una dolcezza vellutata, mentre la materia, piacevolmente ampia, conserva il suo equilibrio. Il finale è lungo e persistente, con un calore che prolunga la degustazione.

A tavola, per prendersi il tempo

Servirei questo Brunello con un pasto in cui ci si può attardare: una carne arrosto o brasata, per esempio, i cui sapori rispondono alla profondità del vino senza coprire le sue note di ciliegia e di terra. Troverà posto anche in una cena di festa o in un brindisi che vuoi rendere memorabile. Aprilo quando puoi lasciargli il tempo di dispiegarsi nel bicchiere, e vivi il pasto come un'occasione per seguire le sue sfumature, dal primo sorso al finale persistente. Se cerchi un Sangiovese di Montalcino che unisca frutto vivo, tannini vellutati e l'impronta della sua vigna, Vigna I Poggi 2019 merita un posto sulla tua tavola.